Панна котта. Картаев Павел
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
Панна-котта (итал. Panna cotta – «Варёные сливки»). Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.