Название:
Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
2019
isbn:
Со школьной скамьи и даже ранее человечество слышит о белках. О них говорят медики, диетологи, учёные. С их точки зрения белки представляют собой наиболее сложные элементы в пище. В клетках организма они составляют пятую часть всей массы. В книге «Белки в рационе питания человека» даны ответы на вопросы о функциях белков в организме, их возможностях, видах, последствиях отсутствия белкового, полноценного питания, необходимости преодоления белкового дефицита пожилых людей, правильности каждодневного рациона для поддержки жизнедеятельности.
