Стейк из пробирки: из чего делают искусственные продукты?. Jill Barnett
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
В Голландии мало земель для животноводства и поэтому там ищут альтернативные варианты продуктов питания. Именно голландский ученый предложил выращивать мясо в пробирке. О процессе выращивания мяса в пробирке, из чего делают вареную колбасу, возможности персонализации питания рассказала биотехнолог Ирина Волкова.