«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт. Марианна Орлинкова

Где и когда придумали борщ? Какого цвета он должен быть? Нужна ли в нем картошка? А сметана? В первом эпизоде подкаста «Сложные щи» разбираемся, каким должен быть идеальный борщ. И даем простой рецепт вегетарианского борща!