Dry-Cured Meat Products. Wai-Kit Nip

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название:
Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
0
isbn:
9780470384893
meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Лучшие книги жанра Техническая литература

Лучшие книги издательства John Wiley & Sons Limited