Название:
Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
2021
isbn:
Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.
