Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Г. Цыбикова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Автор книги:
Категория произведения:
Литературная серия:
Издательство:
Год выпуска:
0
isbn:
978-5-8114-3051-2
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.

Лучшие книги жанра Учебная литература

Лучшие книги издательства Издательство ЛАНЬ