Michael Wachendorf, Andreas Bürkert, Rüdiger Graß (Hrsg.)
Ökologische Landwirtschaft
87 Abbildungen
12 Steckbriefe
59 Tabellen
Inhaltsverzeichnis
Cover
Gemäßigte Klimate
1.1Pflanzenzüchtung
1.1.1Rahmen und Kriterien der Pflanzenzüchtung für und in der Ökologischen Landwirtschaft
1.1.3Züchtungsmethoden, die besonders in der Ökologischen Züchtung eingesetzt werden
1.1.4Pflanzeneigenschaften, die besonders für die Ökologische Landwirtschaft wichtig sind
1.2.1Fruchtfolgegestaltung
1.2.2Nährstoffmanagement und Humuswirtschaft
1.2.3Bodenbearbeitung
1.2.4Pflanzenschutz
1.2.5Beikrautregulierung
1.2.6Steckbriefe der Ackerfrüchte
1.3.1Anbausysteme
1.3.2Abiotischer und biotischer Ressourcenschutz
1.3.3Steckbriefe ausgewählter Feldgemüsearten
1.4Grünland
1.4.2Merkmale wichtiger Grünlandpflanzen
1.4.3Etablierung
1.4.4Pflege
1.4.5Nährstoffe, Düngung und pH-Wert des Bodens
1.4.6Nutzung und Konservierung
1.4.7Qualität und Verwertung des Grünlandfutters
1.4.8Ökosystemleistungen
1.5.1Direkte Verbrennung und Agrarholzanbau
1.5.2Biogas
1.5.3Wirkungen im (Betriebs-)System
2.1Tierhaltung
2.1.4Tierschutz
2.1.5Beurteilung des Tierwohls
2.1.6Umwelt- und Naturschutzaspekte
2.2Tierzucht
2.2.1Ziele
