target="_blank" rel="nofollow" href="#ulink_a15765d5-6875-5820-af4d-1628c13525b7">Determinanten des Zuchtfortschritts
2.2.3Genotyp-Umwelt-Interaktionen
2.2.4Zuchtziele
2.2.5Neue Herausforderungen: Genomische Selektion
2.3.1Grundsätze der Tierernährung
2.3.3Produktionsziele
2.3.5Fütterungsstrategien
2.3.6Qualitätserzeugung
2.4.1Stellenwert der Tiergesundheit in der Ökologischen Landwirtschaft
2.4.2Biologische Grundlagen der Anpassung
2.4.3Konkurrenz und Kooperation zwischen lebenden Systemen
2.4.5Facetten der Tiergesundheit in der Nutztierhaltung
2.4.6Lebensumwelt von Nutztieren
2.4.7Grenzen der Anpassungsfähigkeit
2.4.8Gesetzliche Vorgaben und Rahmenbedingungen
2.4.9Ökologische Nutztierhaltung und Produktionskrankheiten
2.4.10Tiergesundheitsmanagement
2.5Umweltwirkungen der Ökologischen Tierhaltung
2.5.1Wirkungskategorien
2.5.2Wirkungen von Nutztieren auf Gewässer
2.5.3Wirkungen von Nutztieren auf den Boden
2.5.4Wirkungen von Nutztieren auf die Atmosphäre
2.5.5Wirkungen von Nutztieren auf die Biodiversität
2.5.6Wirkungen von Nutztieren auf die Landschaft
3.1Systemverständnis ökologisch wirtschaftender Unternehmen
3.2Betriebswirtschaftliche Charakteristika
3.3Intensität, Produktivität und Effizienz
3.7Produktionsplanung und Controlling
3.8Umstellung auf Ökologische Landwirtschaft
4Unternehmensführung und -kommunikation
4.1Theoretisch-konzeptionelle Perspektiven
4.2Vertrauensbildung in der Ökologischen Landwirtschaft
4.2.1Vertrauen aus Erwartungshaltung
4.2.2Glaubwürdigkeit
4.2.3Label
4.3Herausforderungen in der Vertrauensbildung
4.3.1Entkopplung der Lebensmittelproduktion vom Konsumenten
4.3.2Mediale und skandalbasierte Kommunikation
4.3.3Systembezogene Öko-Skandale
4.3.4Systemimmanente Vertrauensrisiken
