уменьшает сопротивляемость к болезням (у цветной капусты, свеклы, плодовых культур развивается гниль «сердечка»).
Признаки недостатка: молодые листья теряют зелёную окраску, грубеют, затем темнеют и отмирают. У помидоров, цветной капусты, огурцов и других овощных недостаток бора вызывает скручивание и огрубение молодых листьев, отмирание точек роста, опадение цветков и завязей.
Признаки избытка: проявляются на нижних, старых листьях в виде коричневых пятнышек, увеличивающихся со временем. Пораженные участки отмирают, а вслед погибают и листья.
Молибден
Входит в состав фермента нитратредуктазы, участвующий в восстановлении нитратного азота, способствует фиксации молекулярного азота. Улучшает условия кальциевого питания бобовых и других растений.
Признаки недостатка: цветная капуста приобретает желто-синий или желто-зелёный цвет, сильно грубеет. Листовые пластинки срастаются в черенки. У бобовых растений без молибдена замедляется рост и появляется светло-зелёная окраска листьев.
Признаки избытка: общая вялость растения, медленное развитие точки роста, светлые пятна на листьях.
Марганец
Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах и взаимодействует с железом в ферментных системах. При участии марганца закисные формы железа переходят в окисные, что устраняет их токсичность. Марганец участвует в синтезе витамина С и др., усиливает накопление сахара в корнеплодах, белков – в зерновых культурах.
Недостаток марганца наблюдается на нейтральных и щелочных почвах. Его признаки: хлороз между жилками листа – жилки остаются зелеными, лист принимает узорчатый, пестрый вид; из-за отмирания хлорозных тканей на листьях появляются пятна, округлой (сетчатое строение листа) или удлинённой (листья с параллельным жилкованием) формы.
Признаки избытка: на старых листьях появляются пятна различных оттенков, проявляется хлороз.
Медь
Медь, прежде всего, связана с окислительными процессами. Она входит в состав таких ферментов, как полинолоксидазы, аскорбинокседазы и др. Она оказывает стабилизирующее влияние на хлорофилл, усиливая фотосинтез, влияет на углеродный и белковый обмены.
Признаки недостатка: у растений развивается хлороз листьев, белеют их кончики, а у салата, шпината, гороха и свеклы по окраинам листьев образуется желто-серая полоса. Происходит побеление и засыхание кончиков листьев.
Признаки избытка: существенное замедление роста; на нижних и старых листьях появляются коричневые пятна, отмирающие со временем, нередко гибнет лист целиком.
Цинк
Входит в состав ряда ферментов и усиливает их активность. Недостаток цинка нарушает липоидный и углеводный обмены. В растениях содержится меньше сахарозы и крахмала – больше редуцирующих сахаров. Цинк влияет на скорость окислительных процессов
