можно разобраться в том, почему вдруг начинают расти цены на какой-то товар. Предположим, случился неурожай на картошку или ее на корню поел злой колорадский жук. Если вы ходите на обычный рынок (он же базар), сразу заметите, что продавцов, предлагающих картофель, стало явно меньше, зато цены повысились, и нечему здесь удивляться. Что касается магазинов, то они вынуждены заказывать картофель не в ближних хозяйствах, а в других регионах и даже за границей. Значит, добавляются транспортные и таможенные расходы, и цена продукта на прилавке просто не может не расти.
Дефицит – явление, которое хорошо знакомо жителям разных стран. Это преобладание спроса над предложением
Впрочем, надо немного подробнее поговорить о том, как формируются цены на ту или иную продукцию и из чего они складываются. Это, кстати, тоже имеет определенное отношение к спросу и предложению, но уже в условиях производства. Возьмем для примера такое всем известное изделие, как домашний холодильник. Завод, где его производят, устанавливает так называемую отпускную цену на одно изделие, а уж потом торговое предприятие, суммируя дополнительные расходы на транспорт, разгрузку, хранение, оплату персонала и аренду помещения, добавляет еще и свой «интерес» – и вы видите уже конечную сумму. Здесь все ясно. Хотя есть и детали. Например, предприятие уловило начинающийся спрос на холодильники с какими-то новыми функциями, ставит на новый товар буковку «М» (модернизированный) и предлагает товар торговле уже по более высокой цене. Имеет право, ведь себестоимость холодильника возросла.
ЦЕНЫ НИЖЕ!
Характерное явление в рыночной экономике – сезонные распродажи с большими скидками. Торговля стремится избавиться от складских запасов, порой снижая цены вплоть до себестоимости товара. В таких случаях низкие цены являются главным фактором формирования спроса
Вот мы и подошли к одному из важных понятий экономики любого производства. Что такое себестоимость, можно понять уже по составу этого сложного слова. Оно означает сумму, в которую заводу обошлось производство одного холодильника. Другими словами, сколько стоили использованные в нем металл, пластик и другие материалы, какая в нем доля арендной платы за здание и оплаты труда рабочих и инженеров. Короче говоря, суммируются все без исключения расходы, связанные с проектированием и выпуском этого изделия. На деле, разумеется, расчеты гораздо сложнее, но у нас сейчас речь не об этом. Надо понять, что завод должен полностью окупить все затраты и заложить свою маржу. Иначе он просто не сможет жить, а тем более развиваться.
Поскольку о марже мы станем говорить и в других главах, есть смысл пояснить значение этого слова, которое вытекает из того, о чем сказано выше. Для производства маржа – это разница между отпускной ценой товара и его себестоимостью, для торговли – тоже разница, но уже между закупочной и продажной ценой.
Как правило, и предприятие, и магазин стараются удерживать отпускную или продажную цену в течение
