некоторых клиентов. Плата за игру в бильярд имеет смысл; плата за настольную игру, скорее всего, вызовет недоумение. Если вы находитесь в студенческом районе, вы можете предложить бесплатный бильярд – и в рекламных сообщениях сообщить своему сообществу, что в вашем баре есть бесплатный бильярд.
Еще одна идея – еженедельные специальные предложения на определенные игры, как в баре Napper Tandy’s в Уолполе, штат Массачусетс. Этот бар предлагает бесплатный бильярд для всех в понедельник и вторник, чтобы привлечь людей в относительно спокойные вечера.
Еще один отличный способ привлечь толпу и удержать клиентов в баре на несколько часов – провести вечер викторин. Пивоварня Aeronaut в Сомервилле, штат Массачусетс, каждый вторник проводит в своей таверне независимый вечер викторин.
Blarney Stone В Бостоне, штат Массачусетс, проходит очень популярный вечер викторин, где можно играть бесплатно, с призами для победителей. Вы можете делать викторины общими или посвященными определенной теме (музыке, фильмам, книгам), чтобы действительно выделиться.
1.3 Организуйте живую музыку. Сотрудничайте с местными предприятиями. Запустите веб-сайт бара
Организуйте живую музыку
Регулярные выступления с живой музыкой – отличный способ привлечь новых клиентов и завоевать популярность в вашем регионе. Перво-наперво: прежде чем вы сможете проводить живую музыку, вам следует убедиться, что у вас есть разрешения и лицензии. Лицензирующий орган в вашем штате или районе утверждает ежегодные лицензии на развлечения, если еда или напитки подаются на территории заведения. Это может относиться к концертам или публичным представлениям, проводимым в баре.
Вам также необходимо получить соответствующие лицензии на музыку от таких организаций, как, например, Американское общество композиторов, авторов и издателей (ASCAP) или Broadcast Music Inc. (BMI).
Когда у вас есть лицензии и разрешения, вы должны найти артистов, которые будут играть в вашем баре.
Рекламируйте, что вы проводите живые мероприятия на своем веб-сайте, где музыканты, агенты по бронированию или координаторы мероприятий могут отправлять запросы. Когда вы только начинаете, вы можете связаться с местными группами или артистами напрямую, чтобы сообщить им о вашем баре и оценить их интерес. Один из способов найти местных артистов – проверить списки событий небольших концертных площадок в вашем районе, а затем оттуда связаться с ними.
И как только вы закажете группу (или артиста) для выступления в вашем баре, убедитесь, что вы эффективно продвигаете мероприятие среди их поклонников и других людей в вашем районе. Убедитесь, что артисты знают, что выступление в вашем баре означает отличную рекламу – они расскажут об этом другим своим друзьям, играющим в группах. Самые большие поклонники музыки лояльны к барам и ресторанам, поддерживающим их сообщества и музыкантов, поэтому совместная работа с местными
