Sommer Køkken. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Sommer Køkken - Bernhard Long страница 15

Автор:
Серия:
Издательство:
Sommer Køkken - Bernhard Long

Скачать книгу

langs i to halvdele. Hver halve på langs i tredjedele og hak i små stykker.

      Eddike med sukker, salt og peber, begået underslæb olie. Giv brød, løg, tomater, agurk, oliven og kapers i en skål, giver vinaigrette over det. Salat og opbevares i køleskab, så. Indgyde 20 minutter.

      Feta tern. Rent basilikum i vand, ryst tør, plukke blade og hak i strimler. Serveres salat i skåle og pynt med feta og basilikum.

      Serverer 4 måltider

      1 frisk ciabatta brød (så til. 500 g)

      50 gram smør

      300 gram Kassel Salmon

      4-5 spiseskefulde olie

      600 gram af farverige peberfrugter

      250 gram agurk

      150 gram radise (netto)

      1 Mini romaine salat (så til. 150 gram)

      1 mellemstort løg

      3 spsk hvid balsamico eddike

      Salt og friskkværnet peber

      125 gram Mayonnaise

      80 g tomatketchup

      2 spsk mælk

      1 spsk Worcestershire sauce

      1/2 tsk sukker

      Fremstillingen sekvensen

      Fra brød til centrum kileformet skære et låg. Knusning låg i små tern. Smelt smørret i en stor stegepande og steg brød terninger sprød, mens du tænder brun. Fjern fra stegepande og lad den afkøle.

      Kassel også snittes i tern. Varm 2 spsk olie i en stegepande og steg Kassel under Ansøg om 4-5 minutter. Også lad afkøle.

      Ren peber, agurk, radise og romaine salat, lad vandet vask og tør. Hakkede peberfrugter og hak radiser i kolonner. Hak agurk på langs i fire stykker og hak i skiver. Salat i strimler knuse. Skræl og hak løget.

      Eddike, salt, peber og løg mix. 2-3 spiseskefulde olie ulovligt handlede. Bland peber, agurk, radiser, salat og røget med Bratsatz med vinaigrette. Fyld brød med masser af salat. Giv resterende salat i en skål.

      Mayonnaise, ketchup og mælk mix. Krydr med Worcestershire sauce, salt, peber og sukker. Noget distribuere den cocktail sauce over salaten i brød og drys med croutoner. Crush brød i 4 stykker. Resterende sauce og croutoner og andre salat rige nu.

      Ingredienser til 6-8 måltider

      5 spsk balsamico eddike

      Salt og friskkværnet peber

      1 tsk brun farin

      6 spiseskefulde god olivenolie

      400 gram mozzarella

      1 kg vandmelon

      3 modne nektariner

      1 stor Pflücksalat

      1 bundt mynte

      Fremstillingen sekvensen

      For vinaigrette eddike, salt, peber og så. 1 tsk sukker. Foreslå herunder olie.

      Hakkekød mozzarella i stykker. Crush melon i kolonner. Pulp fra skallen knusning og udvaskning kernerne. Shred kød i stykker. Rene nektariner i vand, snittes i to halvdele, sten og hak i skiver.

      Ren Pflücksalat, rent vand, spinde tør og rive i store stykker. Rent mynte i vand, ryst tør og plukke blade. Bland alle salat ingredienser udarbejdet med vinaigrette.

      Serverer 4 måltider

      1 gul peber

      1 rød peberfrugt

      2 zucchini

      2 fed hvidløg

      4 kviste af rosmarin

      4 spsk olivenolie

      Salt og friskkværnet peber

      8 spsk balsamico eddike

      120 gram arugula

      125 g mozzarellaost

      16 diske (så omkring. 50 gram) Bündnerfleisch

      Fremstillingen sekvensen

      Rene peber, hakke undervands vask og i strimler. Rene zucchini i vand, rene og hak i skiver. Skræl hvidløg og groft CHOP. Rosemary i rent vand, ryst tør.

      Varm 2 spiseskefulde olie i en stegepande og zucchini som det faktum, at. Sauté 3 minutter, drejning. Halv steger hvidløg og rosmarin. Krydr med salt og peber.

      Deglaze med 4 spsk eddike. Zucchini fjerne, tørre stegepande og gentag proceduren med paprika.

      Arugula rent vand, ren, ryste tørt. Mozzarella drilleri. Sauterede grøntsager, arugula, mozzarella og tørret oksekød garniture bringe til bordet.

      Ingredienser til 6 måltider

      300 gram Orzo pasta (også Orzo eller maneštra eller pasta eller ris Risoni)

      1 agurk

      2 røde peberfrugter

      1 løg

      2-3 fed hvidløg

      150 gram syltede chilipebre

      2 bundt persille

      400 gram græsk fetaost

      175 g sorte oliven

      2-3 citroner

      Salt og friskkværnet peber

      1 knivspids sukker

      120 milliliter jomfruolivenolie

      Fremstillingen sekvensen

      Nudler lave mad i kogende saltet vand ifølge pakke retninger, dræn, skylles i koldt vand og lad tørre grundigt.

      Agurk og paprika ren, roll under vand Vask og fint. Skræl løg og hvidløg, hak fint, og hak. Lad

Скачать книгу