эмбриона внутри яйца предназначен желточный мешок, являющийся первой эмбриональной оболочкой. После вылупления птенца он атрофируется, а его остатки втягиваются в брюшную полость. Наполненный жидкостью пузырь, в котором располагается зародыш, является второй эмбриональной оболочкой (амнион). После вылупления она остается в скорлупе. За изоляцию продуктов обмена веществ отвечает третья оболочка – аллантоис. Фактически она выполняет функции органов дыхания, питания и мочевого пузыря. К моменту вылупления она отмирает.
Воздействия окружающей среды воспринимаются у птиц органами чувств, важнейшее назначение которых – подавать сигналы о любом изменении, происходящем в окружающей среде. Получив такие сигналы, центральная нервная система выбирает из них самые важные. Именно эти сигналы и регулируют поведение животных. Другими словами, органы чувств птиц – это своеобразные окна в окружающий мир.
Какие же сигналы воспринимают птицы? Пожалуй, на первое место можно поставить свет и образы видимых предметов. В жизни всех пернатых, в том числе и домашних, исключительна роль зрения, которое развито у птиц намного лучше, чем у других животных. С помощью зрения птицы определяют пригодность того или иного вида корма в пищу и при достаточном разнообразии выбирают наиболее привлекательную еду, разумеется, с их точки зрения.
Несколько меньшую роль в жизни пернатых играют звуки. Слух у птиц отличный, да и «переговариваются» они между собой с помощью голоса.
Неплохо развито у птиц осязание, а вот вкус и обоняние – намного слабее (большинство орнитологов считают, что обоняние у птиц отсутствует). Поэтому можно сказать, что большинство птиц живет в мире зрительных образов и звуков, приближаясь в этом отношении к человеку.
Основную роль во всех жизненных процессах любого организма играет нервная система, которая осуществляет связь организма с внешним миром. В ответ на раздражения, воспринимающиеся организмом через органы чувств, происходит изменение функций различных органов и приспособление организма к изменениям окружающей среды. Сильное раздражение в любом участке нервной системы вызывает многочисленные рефлексы, которые обусловливают реакцию организма на раздражители в целом.
Как известно, рефлексы разделяются на безусловные и условные. Первые являются врожденными, вторые непостоянны и строго индивидуальны, другими словами, могут появляться и исчезать при наличии или отсутствии какого-либо раздражителя.
Иногда под воздействием сильных раздражителей у птиц возникает общее напряжение организма, называемое стрессом.
Причем стресс может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм птицы.
Часть 2
Биологические особенности домашней птицы
К биологическим особенностям домашней птицы относят скороспелость, плодовитость, всеядность и линьку.
Скороспелость
Возраст, по достижении которого домашнее животное начинает
