Nettoyant Vert et Mince
Rafraîchissement à la pêche et à la poire
Mojito au gingembre et aux petits fruits
Smoothie à la crème aux fraises
Smoothie à la mangue, à la mandarine et à la noix de coco
Smoothie à la fraise et à la trifle
Smoothie à la banane, à la crème et au chocolat
Smoothie au pudding au gingembre et aux poires
Smoothie aux pommes en croustillant
Avant-propos
On nous rappelle constamment que nous n'incluons pas assez de fruits ou de légumes dans notre alimentation. Pour la plupart d'entre nous, c'est vrai. Il est amplement prouvé que les gens peuvent vaincre la maladie, combattre le cancer, perdre du poids, avoir une meilleure peau et de meilleurs cheveux, et sont généralement en meilleure santé s'ils mangent une grande variété de fruits et légumes chaque jour.
Notre corps a besoin de nourriture fraîche. Le corps humain ne supporte pas bien les aliments transformés qui inondent nos supermarchés aujourd'hui, et de plus en plus de gens commencent à s'en rendre compte. Malheureusement, notre mode de vie trépidant peut rendre difficile le remplissage de notre corps avec ce dont il a besoin. Les smoothies et les jus de fruits offrent une occasion étonnamment variée de se couvrir. Un verre de 250 ml de jus ou de smoothie peut être un moyen d'intégrer jusqu'à 4 ou même 5 de nos portions quotidiennes de fruits ou légumes dans notre système.
Un smoothie est portable et vous pouvez le boire en chemin, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'excuses pour manquer le petit-déjeuner à nouveau. La préparation de smoothies et de jus est un bon moyen de consommer des fruits ou des légumes qui arrivent lentement à la fin de leur vie. Certaines de ces recettes peuvent même être consommées en dessert.
Mais n'oublions pas que l'avantage le plus important de tout ce que nous mangeons ou buvons est le plaisir. Il n'y a rien de mieux que de boire le nectar de fruits doux et parfumés. Avez-vous déjà bu le jus de pommes fraîchement pressées ? Je vous le dis, il n'y a rien de plus doux. Une pomme est tout simplement tout : croquante, sèche et sucrée, mais même si les pommes peuvent être difficiles à digérer comme fruits, elles glissent facilement comme jus. Délicieux !
Équipement
Mélangeur ou fabricant de smoothies
Il est très important d'acheter un bon mélangeur si vous voulez préparer un smoothie. Essayez d'en trouver un qui a une fonction de broyeur à glace, car cela vous aidera à préparer des cocktails congelés ou des boissons visqueuses et glacées. Les fabricants de smoothies sont un excellent concept et font bien le travail, mais ils sont plus un gadget et les mélangeurs standard ont souvent plus de puissance. Les mixeurs manuels peuvent être utilisés pour les smoothies aux fruits les plus simples, mais ne sont pas comparables à ceux avec la fonction de broyeur à glace.
Centrifugeuse à jus
Les centrifugeuses sont disponibles en différentes qualités et conceptions, mais le mieux que vous puissiez obtenir est une centrifugeuse de niveau professionnel. Ils produisent un jus plus fin et enlèvent plus de pulpe, mais tirent le meilleur parti des fruits et légumes que vous y mettez. Les presse-agrumes compacts moins chers sont parfaits pour les gens qui ont un petit budget, mais si vous êtes sérieux au sujet de la centrifugation, j'aimerais proposer de dépenser l'argent pour une meilleure qualité.
Extracteur de jus d'agrumes
Même si vous pouvez presser des agrumes dans une centrifugeuse lorsque vous les épluchez, il est important d'avoir une centrifugeuse à portée de main lorsque vous n'avez besoin que d'un peu de jus d'agrumes et que vous n'avez pas à utiliser les gros appareils.
Lunettes avec couvercles et verres portatifs
Un verre couvert ou une tasse portative peut être conservé dans le réfrigérateur pour conserver les jus ou les smoothies que vous ne pouvez pas boire, ou vous pouvez l'utiliser pour emporter avec vous un smoothie fraîchement préparé.
Sacs en plastique refermables
Coupez vos fruits la veille au soir et mettez-les dans un sac plastique refermable au congélateur. Le lendemain, versez les fruits surgelés directement dans le mélangeur avec du yaourt ou du jus et mélangez le tout pour obtenir une boisson glacée et rafraîchissante.
Cuillère à mesurer
L'utilisation de cuillères doseuses vous garantit d'ajouter la bonne quantité de chaque ingrédient à votre boisson afin d'en équilibrer parfaitement le goût.
Boules à crème glacée
Il est bon d'avoir une cuillère à crème glacée à portée de la main pour faciliter le pelletage de la glace ou du yogourt glacé pour les boissons icier.
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