ь много неизученного. На протяжении десятилетий одни исследования опровергают другие, потом снова их подтверждают, и так происходит до бесконечности. Как в моем любимом анекдоте: «Как доказать, что у таракана органы слуха находятся в лапках? Берем таракана, кладем его на дощечку, хлопаем в ладоши, таракан ползет. Берем того же таракана, отрываем ему лапки, хлопаем в ладоши, таракан не ползет. Следовательно, органы слуха у таракана находятся в ногах».
Современная медицина базируется исключительно на том, что известно сегодня. Через несколько лет откроют существование того, о чем сейчас никто не знает, или осознают важность вещей, которым сейчас не придают значения, например восточные практики, значение осанки, симметрии тела и блуждающего нерва.
В-пятых, систему одобряют медики самых разных специализаций. Какие бы проблемы со здоровьем вас ни беспокоили, смело используйте «Минус 60» – после консультации с лечащим врачом. Ее советуют даже гинекологи во время беременности и кормления грудью. Она идеальна для женщин, вошедших в менопаузу.
В-шестых, рассказав о том, что я страдаю от фибромиалгии, я начала получать сотни писем с просьбой поделиться моими способами борьбы с хроническими болями и усталостью. Для этого я добавила в книгу специальную главу с рекомендациями и упражнениями.
Но самое главное – мне хотелось написать книгу, которую мне самой бы захотелось прочитать, а читаю я действительно много… Это еще одна моя страсть, помимо кулинарии. Да-да, я специалист по похудению, который очень любит готовить. Это была одна из причин, почему я придумала систему, – очень не хотелось всю оставшуюся жизнь питаться вареным рисом и капустой.
Заинтриговала? Ну что ж, надеюсь, я смогу удержать ваше внимание от начала и до конца книги.
Давайте знакомиться. Меня зовут Екатерина Мириманова. Почти 15 лет назад я похудела на 60 кг…
Глава 1. Моя история взлетов и падений
Я хочу поделиться с вами своей историей. Она не про силу воли, не про победы, не про хвастовство, она про то, что никогда не надо сдаваться. Все мы можем победить и потерпеть поражение. Но истинным победителем является тот, кто после каждого падения продолжает подниматься.
В детстве я была пухленькой. Родители пытались заставить меня похудеть, но, естественно, у них ничего не получалось. Я покупала булочки на переменах, ходила в гости к бабушке, в общем, делала все то, что мы делаем и во взрослом возрасте, когда садимся на диету.
Лет в 14 я влюбилась и решила заняться собой. С подачи родителей я начала голодать. По две недели на кофе без сахара и воде. Я похудела до 50 кг при росте 175 см. Но какой ценой? Начался гастрит, дистония, я падала в обмороки в метро, выглядела лет на 30 и постоянно чувствовала себя уставшей. Зато я нашла еще одну подработку – манекенщица для примерок: нужно было стоять по стойке смирно, пока на тебе подгоняли идеальное лекало.
Мы сейчас говорим про конец 90-х. Тогда в модельном бизнесе царили по-настоящему строгие правила. Если ты не весишь как минимум минус 120 от роста, о карьере можно забыть. Поэтому приходилось держаться в тонусе.
Поголодала неделю, сорвалась, отъелась, опять на голодовку. Знакомо, да?
В 16 лет в моей жизни наступила темная полоса. Сначала умер мой папа – скоропостижно скончался от рака, сгорев на моих глазах за полгода. Меня бросил мой тогдашний молодой человек, в которого я была отчаянно влюблена. Мама снова вышла замуж и уехала жить в Испанию. Я осталась одна с семилетней морской свинкой, которая умерла через месяц после маминого отъезда.
Оглядываясь назад, я иногда спрашиваю себя: как я выжила, не сошла с ума, не спилась или не начала употреблять наркотики? Это остается загадкой. Но тогда не было времени жалеть себя, потому что денег мне никто не посылал, надо было работать и восстанавливаться по кусочкам. Но одного избежать не удалось – на похудение просто не оставалось сил. Я начала поправляться.
Через несколько лет я вышла замуж. Мне хотелось иметь ребенка, но забеременеть я не могла. В течение года я принимала гормональный препарат, от которого меня разносило как на дрожжах. Когда родилась дочка, я весила около 100 кг. Еще через полгода – 120. Зачастую люди, не сталкивающиеся с подобными ситуациями, говорят: «Как можно было себя так запустить?» Дело не в том, что мы себя запускаем. Дело в том, что в некоторые моменты жизни нам становится просто ни до чего. Постоянно орущий ребенок, почти круглосуточная работа, бессонные ночи. Думаешь только о том, чтобы выжить и не сойти с ума.
Потом меня пригласили на первую московскую биеннале в качестве переводчика, и я купила себе несколько новых красивых нарядов и замшевые полусапожки со стразами. Я вдруг почувствовала, что все еще продолжаю быть женщиной, на меня обращают внимание мужчины. Я не «зая», не «мама» – я Катя. Со своими амбициями, интересами и желаниями. И я начала перестраивать свою жизнь, уделять себе больше внимания.
Я
