завет старинный –Срезав хлеб серпом,
Первый, именинный,
Сноп вносили в дом.
Верили, что сила
Зерен золотых
Многих исцелила
Слабых и больных.
Нынче не случайно
В голубой дали
На полях комбайны,
Словно корабли.
В знойную погоду
Жатва началась.
Дорог хлеборобу
Нынче каждый час!
Полилось рекою
Золотой зерно.
Кормит нас с тобою
Хлебушком оно.
Мы на стол поставим
Пышный каравай.
Землю-мать восславим
Мы за урожай!
Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!
Крепкою державой
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
Как отец родимый,
Он питает нас.
Каждый день и час.
Он дороже злата,
Серебра ценней,
Крепкого булата[12]
Хлебушек сильней.
Хлеб – живая сущность
Неба и земли.
Хлебушек насущный,
Нива, нам пошли!
Ответьте на вопросы
♦ Расскажите сказку о пшеничном зернышке.
♦ Как выглядит пшеница?
♦ Какие есть сорта пшеницы?
♦ Почему уборку урожая называют «страдой»?
♦ Как в старину убирали урожай пшеницы?
♦ Какие машины помогают современным земледельцам пахать поле, убирать зерно?
♦ Как вы думаете, почему в старину на Руси считалось большим грехом бросить кусок хлеба?
Выполните задания
♦ Нарисуйте колосок пшеницы.
♦ Нарисуйте спелое зерно пшеницы.
Отгадайте загадки
Не видно ни конца, ни края –
Так широко раскинулось оно!
На нем колосья созревают –
Чудесное пшеничное зерно.
Поле дружно колосится,
Даст нам хлебушек… (пшеница).
Не море, а волнуется,
Спелым колосом красуется!
Беседа третья. Рожь
Дорогие ребята! Вы, конечно, помните русскую народную сказку «Колобок»?
А задумывались ли вы о том, из какой муки испекла бабка деду румяный Колобок?
Дам вам небольшую подсказку: в прежние времена крестьянскую семью, как правило, кормил каравай ржаного хлеба. Пшеничная мука стоила дороже, и потому калачами да булками лакомились те, кто побогаче и познатнее, – князья и бояре.
Вот вы и угадали! Колобок из русской сказки был ржаным!
Жила-была Принцесса. Однажды гувернантка прочла ей сказку про колобка. Вы, ребята, конечно, эту сказку все прекрасно знаете.
Припомните,
Яровой – злак, засеваемый весной и созревающий осенью.
Озимый – злак, засеваемый осенью и зимующий под снегом.
Булат – старинная узорчатая твердая сталь для клинков.
