хлеба Россия занимала первое место в мире. В 1900—1913 гг. сельскохозяйственное производство выросло на 34%. После отмены крепостного права основные изменения были замечены в жизни крестьян, а уже в начале 20 века это реально коснулось уже и помещиков. Всё дело в том, что сельские угодья помещиков стали сокращаться в пользу их передачи освободившимся крестьянам в виде наделов, продажа их зажиточным крестьянам и государству. Наиболее интенсивно такие земли сокращались в 1906—1916 гг.: за эти годы из 51 млн. десятин дворянской земли 9,5 млн. были проданы Крестьянскому банку и 8,8 млн. заложены в Дворянском банке. Но взамен этому помещики и дворяне за передачу и продажу своих земель получали большие деньги. И эти деньги помещики стали вкладывать в создание новых видов прибыли, так как их сельскохозяйственная деятельность путём сокращения земель стала не прибыльной для них. Так, помещики и дворяне из сельского хозяйства стали переходить в промышленность, создавая на ещё контролирующих ими же землях свои фабрики и заводы. Помещики в это время становились капиталистами и монополистами, а исследователи выявили для этого времени 272 торгово-промышленных товарищества, имевших 3,6 млн. десятин (в среднем по 13 тыс. десятин на каждое). Крупными помещиками стали такие известные текстильные фабриканты, как Рябушинские, Морозовы, Коноваловы. Создавались целые промышленные союзы помещиков и дворян, из которых появились самые крупные на тот момент титулованные дворянские фамилии: так, в числе членов Союза сахарозаводчиков были представители титулованных дворянских фамилий – Бобринских, Браницких, Потоцких – самые крупные производители сахара в России. Но основной производительной силой в сельском хозяйстве России в начале XX веке оставалось крестьянство, которое составляло 3/4 населения страны. На долю крестьянского хозяйства приходилось 88% валового сбора зерновых и около 50% товарного хлеба. Крестьянское хозяйство давало основную часть и остальной сельскохозяйственной продукции. И как раньше во все времена крестьяне становились первыми, кто страдал от неурожаев и голодных времён, и такие голодные времена случились в 1891—1892, 1897 и 1908 годах.
Рост посевных площадей происходил в различных регионах страны неравномерно. В целом по стране за 1901—1913 гг. посевные площади увеличились на 15,5%, в то время как в Европейской России – лишь на 7,8%, а в Центральном промышленном регионе они даже несколько сократились. Значительный прирост посевных площадей происходил в южных степных губерниях, на Северном Кавказе и в Сибири. Заметно увеличилось производство технических культур. Большие успехи были достигнуты в хлопководстве – в Средней Азии и частично в Закавказье. Расширялись виноградарство и садоводство на Кавказе, в Бессарабии и Средней Азии, а в Западной Грузии было положено начало чайным плантациям. Заметны были сдвиги и в животноводстве. Возросло поголовье крупного рогатого скота, что способствовало увеличению экспорта продукции животноводства примерно в 2,5 раза.