в кулинарии: на 1 кг теста – 1/4 часть палочки ванили (палочка должна быть темно-коричневого цвета, а не белой, её длина должна быть около 12 см).
Если натуральную ваниль хранить правильно, она будет источать аромат до 36 лет.
Глава №5
СИЛЫ ГВОЗДИКИ
Пряность гвоздики – это сухие почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева.
Гвоздика уничтожает яйца паразитов у человека, т.е. не дает им размножаться, поэтому гвоздика входит в состав знаменитой антипаразитной «тройчатки».
В старину гвоздику применяли внутрь:
– для предупреждения инфекционных заболеваний,
– при ухудшении памяти,
– при скоплении газов и брожении в желудке.
Главное волшебство гвоздики заключается в помощи зубам: жевание 1-2-х гвоздик после еды активизирует кровообращение в деснах и укрепляет их. При зубной боли: 2 капли гвоздичного масла капнуть на вату и приложить к больному зубу, к месту кариеса.
Если чистить зубы смесью молотой гвоздики и соли, а затем полоскать рот перекисью водорода, то можно сохранить зубы здоровыми, перестанут кровоточить десны.
Ингаляция из гвоздики является мощным естественным болеутоляющим средством для легких и желудка.
Чтобы в печени рассосались затвердения, и для настроения поможет настойка из коньяка и гвоздики. Щепотку порошка гвоздики залить 150 г коньяка, настоять сутки, добавлять по 5 капель в чай на убывающей луне.
Масло гвоздики дезинфицирует лимфатическую систему.
Капля масла гвоздики отпугивает комаров, моль.
Гвоздика от давления
Простой рецепт от давления
Купите в отделе специй гвоздику, пропустите ее через мясорубку и 1/3 ч. л. молотой гвоздики залейте 200 мл кипятка. Дайте настояться 10 минут и выпейте. Делать так нужно 3 раза в день на протяжении 3 недель. С первых дней улучшается самочувствие, восстанавливается трудоспособность. Но главное – эффекта от одного курса хватает на длительное время.
При гипертонии: 1/3 ч. л. молотой гвоздики залить 200 мл вина, настоять 10 минут, пить 3 раза в день по 1 ст. ложке. Курс – 21 день.
Гвоздика входит в состав глинтвейна.
Гвоздика в кулинарии
Для пряников, тортов кладут 5 измельченных шляпок гвоздики на 1 кг теста. А ножки гвоздики хороши для маринадов.
Гвоздика помогает хранить одежду от моли, для этого положить в карман шубы, или другой одежды мешочек с молотой гвоздикой.
Аромат гвоздики заключен в шляпке, а горечь – в ножке. Свежая гвоздика не ломается, а гнется.
ГЛАВА №6
СИЛЫ ГОРЧИЦЫ
Горчицу есть – мудрости не счесть!
В Библии описаны три наиважнейшие профессии:
Садовник. По-современному это звучит, как дачник.
Медики посчитали,
