салат из картофеля со свежими овощами, капустная запеканка со сметанным соусом, чай с молоком.
• На ночь: отвар пшеничных отрубей.
Пятница
• Первый завтрак: салат из свеклы и чернослива, отвар шиповника.
• Второй завтрак: яйцо всмятку, некрепкий кофе с молоком.
• Обед: суп овсяный молочный, макароны с сыром, морковные котлеты со сметаной, некрепкий чай с лимоном.
• Полдник: стакан фруктового сока.
• Ужин: вареники с творогом, чернослив, запеченный с творогом, отвар шиповника.
• На ночь: кефир.
Суббота
• Разгрузочный творожный день – 500 г творога 9 %-ной жирности: по 100 г творога 5 раз в день.
• На ночь: кефир.
Воскресенье
• Первый завтрак: винегрет с растительным маслом, каша овсяная молочная, кофе с молоком.
• Второй завтрак: омлет с огурцами, компот ягодный.
• Обед: свекольник, бефстроганов из отварной говядины, капуста тушеная, кисель фруктовый.
• Полдник: свежие фрукты.
• Ужин: сырники творожные; свекла, фаршированная рисом и яблоками, отвар шиповника.
• На ночь: клюквенный морс.
При обострении подагры рекомендована диета № 6 е:
• энергетическая ценность – 1950 ккал;
• содержание белков – 70 г в сутки;
• жиры – 80 г в сутки;
• углеводы – 240 г в сутки.
Однодневное меню при обострении подагры при диете № 6 е может содержать: 500 мл молока; 120 г мяса птицы или рыбы; 30 г несоленого сыра; 1 яйцо; 6 кусочков хлеба; ½ стакана злаков; 1 картофелину; 3 порции овощей; фруктовые соки, фрукты; 4 ч. ложки джема или варенья; 2 ч. ложки сливочного масла; отвары лечебных трав, шиповника.
Очищению организма от скопившихся солей способствуют вещества, присутствующие в зелени укропа и петрушки. Следует позаботиться о том, чтобы зелень этих огородных растений постоянно присутствовала на столе; в летнее время это несложно, а на зиму зелень можно в необходимом количестве насушить.
Также хорошо очищает организм арбуз. Людям, страдающим от отложений солей, нужно есть арбуз по возможности чаще; хороших терапевтических результатов можно добиться, выпивая арбузный сок во время банной процедуры. Ускорить выведение минеральных солей из организма можно с помощью частого употребления в пищу слив, хурмы. Также хорошее очищающее средство – дыня.
Важно отказаться от употребления спиртных напитков и курения.
Кулинарные Рецепты: вкусные и полезные блюда
Салаты и закуски
Фруктово-овощной салат. 1 морковь, 2 яблока, 1 банан, 2 киви, 1 апельсин; 50 г очищенных от шелухи, нарезанных арахисовых орехов; 1 йогурт или ½ стакана нежирной сметаны.
Все фрукты и морковь моют, очищают, натирают на терке или режут мелкими кубиками. В смесь добавляют нарезанные орехи. Салат заправляют йогуртом или нежирной
