ую и полноценную жизнь.
Справка об авторе
Томас Кэмпбелл – автор книги, врач, исполнительный директор Центра пищевых исследований им. Колина Кэмпбелла, сын Колина Кэмпбелла.
Колин Кэмпбелл – крупнейший мировой специалист по биохимии, почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета. Более 50 лет изучал связь между пищевыми привычками и хроническими болезнями. На момент выхода очередного переиздания книги в 2015 году, ему был 81 год. Его жена перешла к здоровому образу жизни на 10 лет раньше мужа, когда ей был поставлен диагноз «рак груди». Она не делала операцию, но осталась жива.
Китайское исследование (The China Study) – масштабное исследование питания, организованное совместно Корнелльским университетом, Оксфордским университетом и Китайским институтом профилактической медицины. Газета The New York Times назвала его «Гран-при эпидемиологии».
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
