мы разбили две тарелки, уронили огромный таз, на звон которого прибежала Салли и так и осталась с нами.
Зато как было весело ребёнку раскатывать тесто, вырезать чашкой кружки и со всего размаху шлёпать на перевёрнутые кверху дном миски, придавливая ладошкой наши будущие корзинки. Конечно, девочки, следуя моему примеру, подправляли их, но весело же. Закончив с тестом, попросили Алму выложить в духовой шкаф для запекания, корзинки пекутся быстро, всего семь минут при двухстах градусах.
– Ваша Светлость, ужин подавать в столовую?
– Нет, давай сегодня ужинать тоже на кухне, а что, суп уже готов?
– Да, Ваша Светлость.
Я была немного разочарована, мои ожидания не оправдались, подойдя к кастрюле, увидела прозрачный суп без характерного цвета. В мясном бульоне плавали овощи. Зелень тоже отсутствовала.
– Алма, а лук, морковь, помидор вы обжариваете?
– Куда, Ваша Светлость?
–Понятно. Рут, принеси, пожалуйста, масло, головку лука, морковь и пару помидор.
Как только всё необходимое принесли, поручила Рут и Молли покрошить овощи, у помидор предварительно сняли кожуру с помощью горячей воды.
Алма к этому времени вытащила из духовки наши корзинки, теперь надо подождать, когда они остынут, и начать сборку. Амелия на удивление спокойно сидела и наблюдала за нами, посадив рядом на соседний стул Мию.
– Алма, у вас есть готовое солёное свиное сало?
Алма смутилась и ответила:
– Да, есть. Уж очень любит его наш дворецкий.
Интересно, оказывается, нашей Алме симпатичен дворецкий Бертран?
– Отлично, принесите, пожалуйста, для нас небольшой кусок, надеюсь, мсье Бертран поделится с нами, а мы поделимся с ним вкусной корзинкой, да, Амелия.
Малышка подтвердила кивком головы, что совершенно не против поделиться корзинкой.
– Алма, ещё в кладовой я видела мешочек с семенами горчицы, захватите, пожалуйста, и её, примерно с половины стакана.
–Ваша Светлость, вы плохо себя чувствуете? Может пригласить лекаря?
– Причём здесь моё самочувствие, я прекрасно себя чувствую, просто хочу приготовить горчичный соус.
Лицо у Алмы осталось озабоченным. Но семена горчицы и сало она принесла.
Пересыпав в ступку все семена, попросила Рут растереть всё в порошок. Молли обжаривала на растительном масле лук и морковь, а после того как овощи стали золотистыми, добавила помидор под моим чутким руководством. Наказав ей обжарить ещё минуты четыре и выложить заправку в готовый суп, вернулась к Амелии. Хорошо, когда ты герцогиня, и можно не носиться по кухне как наскипидаренная, а распределить между помощниками обязанности.
А мы тем временем с Амелией начали самое интересное – сборку наших корзинок. Про Салли тоже не забыли, ей было дано задание найти плотный и небольшой мешок, обязательно чистый,
