по 1 зубчику чеснока один раз в день перед едой. Лучше всего употреблять чеснок вместе с первым блюдом. Для этого зубчик нужно мелко нарезать и приправить суп. Это улучшает самочувствие и повышает аппетит.
• Хорошим средством от язвы желудка является капустный сок. Эффект будет еще большим, если смешать его с чесночным соком. Для этого 1 стакан сока капусты смешать с 1 чайной ложкой чесночного сока. Принимать 2 раза в день перед едой по ½ стакана.
• При умеренных болях в желудке иногда помогает такое средство. Растереть 2 зубчика чеснока с ½ чайной ложки соли, залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение часа, пока не остынет до комнатной температуры. Принимать 3 раза в день по ⅓ стакана в течение 3 дней. Потом сделать перерыв и повторить еще в течение 3 дней.
• 1 столовую ложку измельченного корня сельдерея и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока залить 1 стаканом кипятка, томить на водяной бане под крышкой 20–30 минут, процедить. Принимать по 3 столовые ложки отвара 3 раза в день перед едой.
• В эмалированной посуде в 1 л воды отварить без соли 2 очищенных клубня картофеля среднего размера и 2 зубчика чеснока. Когда овощи размягчатся, отвар снять с огня и слить. Принимать по ½–1 стакану 3 раза в день в течение недели. Каждый день готовить свежий отвар!
• Свежий сок картофеля тормозит секрецию пищеварительных желез, поэтому эффективен при язвенной болезни. В стакан сока добавить чайную ложку отвара чеснока (чайная ложка измельченного чеснока на 1 стакан кипятка). Принимать картофельный сок с отваром по ½ стакана за 30–40 минут до еды 2 раза в день. Смесь улучшает пищеварение и нормализует функцию кишечника. Курс приема – 2–3 недели.
Заболевания печени и желчевыводящих путей
Гепатит
• При лечении гепатита больной должен придерживаться щадящей диеты, прием свежего чеснока не рекомендуется.
• Очистить 2 лимона от цедры и семян, еще 2 лимона тщательно вымыть и удалить косточки. Пропустить лимоны через мясорубку, добавить 3 очищенные головки чеснока, 1 кг пчелиного меда и 200 мл растительного масла, перемешать деревянной ложкой. Настаивать в холодильнике 3 дня. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Перед приемом перемешивать. Хранить в холодном месте.
• Приготовить сбор: смешать по 2 части корня девясила высокого, плодов шиповника и плодов боярышника и по 1 части цветков пижмы и золототысячника. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой 30 минут. Одновременно залить измельченный зубчик чеснока 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут. Процедить оба настоя. В настой трав добавить 1 чайную ложку настоя чеснока. Принимать по ¼ стакана за 30 минут до еды. Сбор улучшает обменные процессы в печени, обладает антигепатоксическим и желчегонным эффектом.
Дискинезия желчного пузыря
• При дискинезии желчных путей ежедневно съедать натощак по 1 зубчику чеснока.
