героин или никотин, – «взламывают» нашу систему вознаграждения, она перестает нормально функционировать, и в результате мы путаем подлинные удовольствия с ложными. За ложными удовольствиями всегда следует сильный эмоциональный спад и ухудшение самочувствия. В этом и заключается отличие между подлинным удовольствием и удовольствием ложным, которое нам приносят наркотики: источники истинного удовольствия позволяют вам чувствовать себя хорошо длительное время, и впоследствии вы не ощущаете чувства вины или упадка сил. Нормальную работу системы вознаграждения нарушают не только те средства, которые принято считать наркотиками, – сахар и так называемые «плохие углеводы»[7] делают абсолютно то же самое.
Если вы предпочитаете питаться хлебом, макаронами, рисом, продуктами на основе картофеля и, конечно же, продуктами с добавлением рафинированного сахара (десерты, шоколад, пирожные, выпечка и т. д.), тогда, вероятно, у вас сформировалась зависимость от «плохих углеводов». Книга «Полезный сахар, вредный сахар»[8] содержит гораздо больше информации о них, и она может оказаться для вас полезной, когда вы избавитесь от эмоционального переедания. Я обещаю вам, что не буду сильно углубляться в детали зависимостей от других наркотиков, таких как героин и никотин, но время от времени буду упоминать о них, чтобы ярче проиллюстрировать свои тезисы.
Когда ложный эмоциональный подъем после употребления наркотика (или нездоровой еды) проходит, у вас возникает ощущение тревоги, дискомфорта и опустошенности. Специалисты называют это состояние абстинентным синдромом (в просторечии – «ломка»). Когда вы принимаете следующую дозу наркотика, легкий дискомфорт абстиненции проходит. Мы сразу же чувствуем себя лучше. Но через некоторое время абстинентный синдром возникает снова, и вы опять чувствуете опустошенность и беспокойство. Ваш мозг запоминает, что новая доза наркотика, по всей видимости, облегчила дискомфорт, вызванный абстиненцией (воздержанием от употребления наркотика), возникшей через некоторое время после приема предыдущей дозы.
Таким образом, мозг обманывается и начинает считать наркотик источником удовольствия – облегчение симптомов абстинентного синдрома маскируется под удовольствие или вознаграждение. Поэтому впоследствии, когда у человека снова возникает абстинентный синдром, мозг в поисках средства облегчения абстиненции «запускает» навязчивое желание снова употребить наркотик.
Простое устранение дискомфорта, вызванного абстиненцией, позволяет зависимому человеку моментально почувствовать себя в норме. Иными словами, зависимый человек принимает следующую дозу наркотика для того, чтобы почувствовать себя так, как чувствует себя человек, не принимавший наркотик. Такой обман – основа формирования любой наркотической зависимости.
На самом деле это более сложный и хитроумный процесс, который искажает реальность и заманивает вас в ловушку спутанного, ошибочного восприятия. Но когда вы развеете эти иллюзии – а вы обязательно
Плохими углеводами обычно называют простые, обработанные углеводы, которые содержатся в продуктах с добавлением сахара или из очищенного зерна (белый хлеб, кондитерские изделия, сладкие газированные и негазированные напитки, энергетические напитки и т. п.).
Аллен Карр. Полезный сахар, вредный сахар. Легкий способ избавиться от зависимости от сахара и углеводов М.: Добрая книга, 2023.
