связаны с усталостью, тошнотой, рвотой, коликами, лихорадкой, ознобом, анорексией, болью в животе, желтухой, повышенным уровнем ферментов печени и билирубина у здоровых взрослых.
Преднамеренная фальсификация пищевых добавок незадекларированными рецептурными и безрецептурными препаратами с целью получения и/или усиления терапевтического эффекта является относительно распространенным явлением и может оказать негативное влияние на безопасность потребителей (177).
В курсе особо изучается вред и/или бесполезность подобной синтетики. Здесь же я приведу лишь отдельные примеры.
Добавление высоких доз синтетического витамина Е или β-каротина привело к увеличению, а не снижению частоты хронических заболеваний в нескольких крупных клинических испытаниях на людях (15).
Добавки синтетической аскорбиновой кислоты увеличивают риск злокачественных новообразований у женщин на 84% (16).
Отрицательный эффект синтетического витамина С заключается в том, что он может привести к мочевым камням или нефропатии (189).
Дополнительное потребление витамина С было значительно связано с более высоким риском возникновения камней в почках у мужчин (230).
Ну и в целом клинические исследования эффектов дифференцированного потребления синтетического витамина С сообщают об огромных трудностях в достижении надёжных и достоверных положительных результатов. А вот более высокая антиоксидантная активность растительных экстрактов обусловлена наличием более 11 различных антиоксидантных соединений, присутствующих в неочищенных экстрактах растений, иначе говоря, «работает» растение целиком. При этом научное исследование показало, что ни одно из 120 растений с хорошей антиоксидантной активностью не обладало мутагенной активностью.
При избыточном приёме синтетического витамина D – головные боли, тошнота, нарушение сна, общая слабость организма.
Синтетический Mn (марганец) нарушает нейрогенез, нарушает дофаминергическую, глутаматергическую и ГАМКергическую передачу с клиническими признаками и симптомами, напоминающими болезнь Паркинсона. А накопление в организме синтетического хрома может вызвать многочисленные риски для здоровья потребителей, включая такие клинические нарушения, как респираторные, канцерогенные, почечные, печёночные, желудочно-кишечные, сердечно-сосудистые и др.
Смертельно опасен избыток в организме меди, ванадия, молибдена. Марганец поражает мозг. Высокие уровни меди также негативно воздействуют на мозг. Опасны для здоровья и жизни даже в следовых количествах сурьма (Sb), мышьяк (As), бериллий (Be), хром (Cr), никель и цинк. Хотя биоцинк в эссенциальных дозах всё же требуется организму. А кобальт является центральным атомом витамина B12.
Фолиевая кислота, которую принимают не в виде полезной
