фермы. Это был не высокий, загорелый мужчина приблизительно 60 – летнего возраста, седой и с большими залысинами. Он довольно неплохо говорил по-русски и все туристы, прибывшие на двух автобусах его прекрасно понимали.
В ходе своего инструктажа он рассказал о том, что производится на его ферме из ослиного молока и как управлять осликом, когда вы на него сядете. Инструктаж проводился на небольшой площадке, где были предусмотрены скамейки для всех, кто должен был его слушать. Эти скамейки были вмонтированы в каменное основание и располагались в несколько рядов по высоте.
После рассказа о своей ферме и его осликах всем участникам экскурсии предоставили возможность ознакомиться с теми товарами, которые производятся на ферме и купить их, если такое желание у них возникнет.
На этой ферме они узнали, что ослиное молоко менее жирное и менее калорийное в сравнении с коровьим. Что дети грудного возраста, склонные к аллергии хорошо переносят ослиное молоко, в отличие от коровьего. И что это ослиное молоко в нескольких странах давно считается лечебным. Из этого молока делают сыр и различные кремы, и сыворотки, которые используются в косметологии. Но поскольку ослиное молоко менее жирное, чем коровье и у ослов этого молока значительно меньше, то и цена на ослиное молоко и продукцию из него соответственно на много больше.
Через 30 минут, после того как все желающие купили всё что им понравилось всем, было предложено пройти около 100 метров, где находилось то место, в котором каждый сможет выбрать своего ослика. Выбор был очень условным, поскольку каждому туристу ослика подбирал хозяин фермы исходя из размеров животного и особенностей его характера. Окинув взглядом потенциального наездника и оценив его рост и вес, хозяин фермы подводил к каждому туристу по очереди того или иного осла, при этом он сообщал его кличку, поскольку каждого из своих питомцев хорошо знал в лицо.
Сергею достался ослик по кличке Александр. «Александр Македонский!» – сказал хозяин фермы. А Маше подвели ослика по кличке Георгий.
Перед тем как сесть на своего осла каждый должен был сначала его покормить. Кормили их содержимым тех пакетов, которые приехавшие на экскурсию специально приобретали за несколько минут до этого, там же на ферме, по настоятельной рекомендации её хозяина. В пакетах были плоды рожкового дерева, помимо моркови и яблок именно эти плоды были любимым ослиным лакомством.
Все участники экскурсии забрались на своих осликов, кто-то с первой попытки, а кто-то с третьей и начали движение. При этом, чтобы животные двигались быстрее, необходимо было периодически наносить несильные удары своими пятками по их бокам. Вместе с сотрудниками фермы, которые шли рядом, туристы проехали вокруг фермы около трёх километров. Поскольку вместо седла на спину каждого ослика стелилось одеяло, держать равновесие новоиспечённым всадникам было не просто. Но ощущения у каждого кто ехал, верхом были незабываемые.
