овощами и фруктами, причем доля фруктов составляет примерно 70–80 %. Такое питание дает нам максимальные результаты по оздоровлению нашего организма.
Основной принцип питания можно сформулировать так: организм должен затратить как можно меньше своей энергии на переваривание и усвоение съеденной пищи. На помощь организму приходят энзимы, которые содержатся во всех натуральных и живых продуктах. Они сами начинают расщеплять продукт, в котором содержатся, как только попадают в желудок человека, поэтому организму не надо тратить энергию на переваривание этой пищи. Единственной проблемой является то, что энзимы разрушаются при нагреве выше +43 градусов по Цельсию.
Исходя из этого факта, мы можем сделать вывод, что чем больше термически обработанных продуктов Вы употребляете, тем больше энергии нужно Вашему организму для переваривания съеденного, соответственно энергии для других дел остается меньше.
Такое питание мы решили попробовать, прочитав книги В. Зеланда, П. Брегга и других авторов, приверженцев такой системы питания.
Продукты, которые содержат синтетические химические элементы, забирают не только энергию, но и вызывают мутацию генов, вследствие чего, все жизнеобразующие системы организма дают сбой. У человека появляются хронические заболевания, он начинает болеть, стареть и, как следствие, умирает, порой, не дожив даже до 60 лет, хотя потенциал средней продолжительности жизни человека находится в пределах 120–140 лет.
Именно поэтому, на момент написания этой книги, наша семья уже на протяжении пяти лет употребляет в пищу только сырые растительные продукты. Бывают редкие исключения – праздники и мероприятия мы посещаем, как и раньше. Еще раньше, до перехода на живое питание, мы полностью исключили употребление напитков, содержащих любое количество алкоголя, и никогда не курили, имея спортивное прошлое. Подробнее о сыроядении Вы сможете прочитать во многих специальных книгах, сейчас такой вид питания становится очень популярным.
Что нам дало сыроедение? Я и моя супруга стали гораздо здоровее, мы полностью забыли, что такое усталость, боль, недомогание, простудные заболевания, плохое настроение и т. д. Как следствие оздоровления наших организмов, у нас родился абсолютно здоровый ребенок, который также является сыроедом.
Конечно, желательно перейти на здоровое питание до беременности, так как в процессе переходного периода организм будет испытывать нагрузки, связанные с выведением различных шлаков и токсинов из организма, но если эта информация пришла к Вам уже во время беременности, то не надо расстраиваться. Начните плавный переход, исключив из Вашего рациона продукты, содержащие синтетические вещества – фастфуд, колбасные изделия, копчености промышленного производства, консервы, выпечку промышленного производства, содержащую маргарин и растительные жиры. Начинайте прибавлять в своем питании количество живых натуральных продуктов и уменьшать
