Этикет. Группа авторов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Этикет - Группа авторов страница 18
Следует лишь высказать на словах благодарность за обслуживание.
Деловой ленч
Приглашайте человека на деловой ленч, если у вас есть на то серьезная причина. Сообщите о ней, передавая приглашение, причем поговорите с вашим гостем лично, а не через секретаря. Некоторые считают ленч менее официальным мероприятием и потому – менее важным. Имейте в виду, что у всех есть дела; отменяйте встречу только в случае крайней необходимости.
Человек, отказавшийся от ленча, должен перенести встречу на самый ближайший срок. Однако тот, кто был инициатором приглашения, остается хозяином и оплачивает счет.
Делайте заказ на свое полное имя.
Если вы – хозяин, придите на несколько минут раньше. Если вы – гость, приходите к назначенному часу.
Оплатите услуги гардеробщика за вашего гостя.
Удостоверьтесь в том, что ваш гость сидит на привилегированном месте, откуда ему виден весь зал ресторана.
Как хозяин чувствуйте себя свободно, предложите или порекомендуйте своему гостю выбрать что-либо из меню. Вам следует заказать первым, это поможет гостю сориентироваться в ценах на блюда.
Не допускайте того, чтобы на протяжении всей встречи велся светский разговор. Приступайте к обсуждению дел перед десертом, иначе вы упустите время.
Пригласивший оплачивает стоимость всех услуг в ресторане. Сюда входят оплата всех напитков, даже если ваш гость пришел раньше вас и что-нибудь выпил в баре, а также любые чаевые и вознаграждения в гардеробе. Если ваш гость сдал свою одежду в гардероб независимо от вас, попросите у него после ленча номерок и предъявите его вместе со своим в гардеробе.
Обязанности хозяина считаются выполненными, как только вы выйдете из ресторана.
Если вы – гость, вам следует послать приглашавшему короткое благодарственное письмо, отпечатанное на машинке.
Если вы едите с коллегами, каждый оплачивает свой заказ. Попросите официанта принести каждому его счет. Если коллеги получают одинаковую зарплату, они могут оплатить общий счет поровну, поделив сумму на всех.
Если кто-то не заказывал напитки, оплатите поровну счет за еду, тогда те, кто заказывал вино, оплатят счет из бара и таким образом погасят разницу.
Этикет курения
Нельзя курить при следующих обстоятельствах:
✔ там, где висит объявление, запрещающее курить;
✔ там, где нет объявления, но и без него хорошо известно, что курить нельзя: это театр, кино, бензозаправочная станция, больничная палата, экзаменационная комната;
✔ входя в частную квартиру, в учреждение, магазин, общественный транспорт;
✔ в комнате, где находится больной;