Она также претендует на роль запретного плода в Эдемском саду.
В Греции она считалась символом плодовитости, и ее обычно дарили невестам; первое упоминание айвы в отношении свадебных церемоний относится примерно к 600 году до н. э. [32] И греки, и римляне использовали ветви и плоды айвы для украшения брачной опочивальни.
Этот фрукт стал неотъемлемой частью свадебной церемонии, где жених и невеста вкушают медовую айву, символизируя скрепление брачного союза. Такая традиция сохранялась в Англии до 1700-х годов, где жених также дарил плоды невесте. Помимо этого, айва считалась символом любви, когда ее преподносили в качестве подарка. Этот фрукт стал символом гармонии и умиротворения. В Хорватии дерево считалась олицетворением новой жизни – его сажали, чтобы отпраздновать рождение ребенка.
Древние римляне посвящали айву богине Венере, которую часто изображали держащей в руке плод. Храм Венеры (Святилище Афродиты) на Кипре также был украшен айвовыми деревьями. Кроме того, несколько фресок, изображенных на римских настенных росписях и найденных в Помпеях, представляют собой медведя, поедающего айву. Связь между этим зверем и айвой неизвестна, однако, возможно, дело в том, что айву обычно хранили в меду. Более того, латинское название айвы – melimelum, что в переводе означает «медовое яблоко»[33]. По всему Средиземноморью медовую айву использовали для ароматизации еды и в приготовлении варенья. Кроме того, в состав мармелада, который произошел от португальского слова marmelada и обозначал консервацию айвы, вошли и другие фрукты, в первую очередь апельсин[34].
Сырой айве, твердой и кислой, требуется дозаривание – особый способ хранения фруктов до тех пор, пока они не станут перезрелыми и мягкими. В Англии айву часто дозаривали в постельном белье, что придавало ткани приятный аромат. Хранение айвы в меде или вине было самой распространенной формой дозаривания.
Популярная для шпалеры в средневековых садах айва была кулинарным фаворитом во всей Франции. Айвовый мармелад – фирменное блюдо в Орлеане – был подарком Жанне д’Арк, когда она прибыла в город после осады. Николас Калпепер также рекомендовал айву в лечебных целях – аромат этого фрукта, подобный яблоку, мог нейтрализовать яд.
Также травник Джон Джерард отметил, что, если беременная женщина будет есть айву, ее ребенок будет мудрым. Существовало поверье, что если выпить после вина айвовый сироп, то человек не опьянеет. Плиний Старший также отмечал, что айву можно использовать для приворота и защиты от сглаза. Если на доме был рисунок айвы, то он был под ее защитой. Обратитесь к характеристике шелковицы, чтобы узнать об айве другие поверья.
Стихия:
Земля
Астрологическое влияние:
Луна, Сатурн, Венера
Божества:
Афродита, Венера
Волшебные существа и лесные духи:
мелии (греческие древесные
Alan Davidson,
Alan Davidson,
Там же.
