женщины и девочки этого племени стали собирать колоски дикой пшеницы, растирать их на камнях и, добавляя воду, варить из них кашу.
Как-то раз бабушка Ираты смешала пшеничную муку с водой и вылила клейкое тесто на раскаленный камень. Тесто запеклось и превратилось в румяную хрустящую лепешку.
Вот это и был самый первый хлеб на Земле!
– Как вкусно! – обрадовалась Ирата, уплетая лепешку.
А весной пшеничное зернышко, упавшее на землю, проросло! Скоро около пещеры вырос золотой колосок, полный вкусных зерен. Женщины заметили его и догадались, что колоски пшеницы можно не только собирать на лугах и полянах, но и сажать возле своего жилища.
Другие племена тоже узнали о замечательных зернышках, вкусных и сытных, способных долго храниться, а в случае неудачной охоты спасти людей от голода. Вот так и стали наши далекие предки растить пшеницу и печь хлеб.
С тех пор прошло много тысячелетий, и колосья современной культурной пшеницы уже не похожи на колоски дикой пшеницы, которую называют однозернянкой. Этот древний вид пшеницы до сих пор выращивают в Турции. Ее мелкие жесткие зерна очень трудно обмолачивать, их используют только на корм скоту.
Рожь и пшеница и сейчас кормят современного человека. Недаром в народе говорится: «Хлеб – всему голова».
Послушайте стихотворение.
Каждому знакомы
Мудрые слова:
«Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!»
Крепкою державой
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
Как отец родимый,
Он питает нас.
Яровой, озимый
Каждый день и час.
Он дороже злата,
Серебра ценней,
Крепкого булата
Хлебушек сильней.
Хлеб – живая сущность
Неба и Земли.
Хлебушек насущный,
Нива, нам пошли!
1. Что означает слово «экономить»?
2. Что означало слово «экономика» у древних греков?
3. Что означает слово «экономика» в современном словаре?
4. Как жили первобытные люди?
5. Чем они питались, где укрывались от непогоды?
6. Чем помогал им огонь?
7. Во что они одевались? Кто шил им одежду?
8. Каковы были потребности первобытных людей?
9. Расскажите, как первобытные люди научились сеять злаки – рожь, пшеницу?
Чтобы караваем
Мы могли гордиться,
В поле собираем
Колоски… (пшеницы).
Черный хлебушек хорош,
Нам его подарит… (рожь).
1. Нарисуйте и раскрасьте: колос пшеницы, горящий костер, человека с факелом, пещеру первобытного человека.
2. Выделите лишнее слово
