за год может принести до 2 ц мяса.
Породы овец
Выведено очень много разнообразных пород овец и коз. В странах СНГ в настоящее время разводят примерно шестьдесят девять пород овец. Некоторые из них хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Например, курдючные и жирнохвостые овцы легко переносят сухой жаркий климат и довольно длительное отсутствие воды, романовские овцы лучше переносят умеренный климат. Все породы овец можно разделить на четыре группы.
1. Тонкорунные — всего двадцать четыре породы (асканийская, грозненская, ставропольская и др.). Тонкорунные породы подразделяются на три направления:
♦ шерстное. К нему относятся такие породы, как ставропольская, грозненская, советский меринос, сальская, азербайджанский горный меринос;
♦ шерстно-мясное. Это кавказская, забайкальская, асканийская, красноярская и другие породы;
♦ мясошерстное направление. К нему тяготеют такие породы, как грузинская тонкорунная жирнохвостая, прекос, вятская, казахский архаромеринос, дагестанская горная и др.
Надо отметить, что у тонкорунных пород мускулатура развита довольно слабо, поэтому убойный выход этих пород небольшой. Тонкорунных овец держат для получения шерсти.
2. Полутонкорунные — всего двадцать пород (латвийская темноголовая, советская мясошерстная, горьковская и др.). Полутонкорунные породы подразделяются на два направления:
♦ шерстно-мясное. К этому направлению относится цигайская порода;
♦ мясошерстное направление разделяется на длинношерстных (ромни-марш, русскую длинношерстную, куйбышевскую, линкольн) и короткошерстных (гемпшир, горьковскую, шропшир, прибалтийскую).
3. Полугрубошерстные — всего четыре породы (тяньшаньская, сараджинская, горнокарпатская, алтайская).
4. Грубошерстные — всего двадцать одна порода (каракульская, романовская и др.). Грубошерстные породы подразделяются на пять направлений:
♦ шубное. К нему относятся северная короткохвостая, романовская, сибирская коротко-жирнохвостая породы;
♦ смушковое. Включает каракульскую, решетниковскую породы, малич;
♦ мясосальное. Сюда относят такие породы, как джайдара, эдильбаевская, гиссарская;
♦ мясошерстно-молочное. К этому направлению относят породы: тушинскую, осетинскую, карачаевскую, мазех;
♦ мясошерстное. Представлено кучугуровской, черкасской, михновской породами.
Мериносовых овец разводят для получения мериносовой шерсти высшего качества. Порода советский меринос выведена в середине XX в. в СССР.
Порода советский меринос
Животные этой породы бывают шерстного и мясошерстного направлений. У овец хорошо развиты костяк и кожа, жировая ткань и мускулатура развиты довольно слабо, поэтому
