style="font-size:15px;"> Делаем закусочную начинку для профитролей: овощи нужно завернуть в фольгу и запекать их нужно в духовке при двести градусах сорок минут.
Потом баклажаны нужно очистить и нарезать вместе с остальными овощами небольшими кусочками. Салат нужно заправить смесью из горчицы, масла, соли, перца и меда. Профитроли нужно заполнить салатом.
ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ
ГРЕНКИ И ГРИБОЧКИ
сырные гренки
Продукты: берем восемь ломтиков вчерашнего батона, пятьдесят грамм твердого сыра, три яйца, три столовые ложки сметаны, две столовые ложки растительного масла, приправу, соль, перец.
Готовим гренки: яйца нужно взбить вилкой со сметаной и тертым сыром. Добавить нужно приправу, соль, перец, перемешать.
Растительное масло нужно разогреть в сковороде. Ломтики батона нужно обмакнуть с двух сторон в кляр, положить нужно в сковороду, обжарить нужно с двух сторон до золотистого цвета.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
