style="font-size:15px;"> – необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани;
– укрепляет иммунитет (стимулирует синтез лейкоцитов, повышая иммунный ответ);
– повышает устойчивость к инфекционным и вирусным заболеваниям;
– участвует в синтезе коллагена;
– ускоряет восстановительные процессы, предотвращает повреждение клеток при окислении.
Достаточное потребление продуктов с витамином С способствует улучшению обмена веществ и ускорению сжигания жиров. Крепкий иммунитет и борьба со стрессом помогают достигать поставленных целей, а не сходить с дистанции на полпути. Высокая сопротивляемость инфекционным и вирусным заболеваниям позволяет придерживаться выбранной физической активности, а борьба со стрессом сводит к минимуму эмоциональное переедание во время снижения веса.
Признаки дефицита витамина С:
– усталость, сонливость, утомляемость, снижение работоспособности;
– кровоточивость дёсен и из носа;
– медленное заживление ссадин и ран;
– боли в суставах, появление синяков;
– частые простудные заболевания;
– грубая, сухая и неровная кожа;
– синюшность губ, бледность;
– ломкость ногтей;
– медленный рост и выпадение волос;
– гипотермия (температура тела меньше 35 градусов).
Норма потребления:
Младенцы (до 6 месяцев) – 30 мг/сутки;
Младенцы (7-12 месяцев) – 50 мг/сутки;
Дети (1-3 года) – 40 мг/сутки;
Дети (4-8 лет) – 45 мг/сутки;
Дети (9-13 лет) – 50 мг/сутки;
Девушки (14-18 лет) – 65 мг/сутки;
Юноши (14-18 лет) – 75 мг/сутки;
Мужчины (19 лет и старше) – 90 мг/сутки;
Женщины (19 лет и старше) – 90 мг/сутки.
Верхний допустимый уровень потребления – 2 000 мг/сутки. При простуде по согласованию с лечащим врачом возможно увеличение приема витамина С на непродолжительный период до 3 000 мг/сутки в сочетании с витамином D3.
Норма потребления рассчитывается индивидуально лечащим врачом в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья.
Длительный приём витамина С в высоких дозах приводит к нарушению всасывания витамина В12, Zn (цинка), Cu (меди), Se (селена) и Fe (железа). Повышает концентрацию мочевой кислоты в моче, способствует образованию оксалатных камней в почках и увеличивает концентрацию эстрогенов в крови женщин. Также длительный приём витамина С во время беременности может стать причиной «рикошетной» цинги у новорожденного.
Синергисты витамина С:
– витамины А, Е, В2, Р (биофлавоноиды, вещества растительного происхождения, антиоксиданты), Fe (железо), Se (селен).
Антиоксидантное действие витамина С усиливается
