НАБРАТЬ ВЕС – ПРОФИЦИТ КАЛОРИЙ
Дефицит и профицит
Дефицит и профицит калорий – для многих это ничего не говорящие слова. А на самом деле именно эти два слова являются определяющими в вопросе похудения. Почему именно они, а не отказ от вредных продуктов?
Вот вам самый яркий пример. «А вот я ем правильные продукты, у меня салатик, курочка, рыбка, авокадо и орехи, но вот вес растёт. Что я делаю не так?»
Да все! Большинство девушек реально уверены, что если питаться правильно, то есть просто убрать из рациона все вредности, то вес обязательно должен снижаться и прямо куда-то испаряться. А вот и нет.
Есть такая штука, как закон энергетического баланса. И этому закону абсолютно все равно, чем вы питаетесь и из каких продуктов получаете энергию.
Его волнует лишь энергобаланс:
●
дефицит энергии (когда поступающей еды меньше, чем вы тратите энергии)
●
баланс энергии (когда количество еды = вашим энергетическим затратам)
●
профицит энергии (когда еды больше, чем тратится энергии).
Что это значит? А все просто. Чрезмерное количество ПП еды приведет к такому же набору веса, как и чрезмерное количество обычной еды.
Вы уже знаете, что ПП – это питание исключительно правильными продуктами и полезно для здоровья, но вот непосредственно к похудению ПП не имеет никакого отношения.
Да, полноценный обед на 400 кк из мяса, овощей и гарнира будет однозначно полезней и нужней для организма, чем 400 кк из Сникерса или гамбургера. В полноценном обеде будут необходимые организму микро- и макронутриенты, во втором ничего, кроме выброса гормона удовольствия.
И вот тут открывается истина: абсолютно без разницы из каких продуктов вы получаете калории! Если у вас дефицит – вы неизбежно будете худеть, если профицит – вы гарантированно получите прибавку в весе.
Запоминаем ВТОРОЕ правило:
ДАЖЕ ПИТАЯСЬ НЕПОЛЕЗНОЙ ПИЩЕЙ,
НО СОЗДАВАЯ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ
ВЫ БУДЕТЕ ХУДЕТЬ!
А заморачиваться по поводу термических эффектов, отрицательной калорийности (которой, кстати не существует, все это миф) и затрат на переваривание пищи вам не нужно. Забудьте про доскональные подсчеты – вы не на ПП! Вы же хотите жить обычной жизнью и радоваться ей, получая удовольствие от любимой еды, правильно? Поэтому в нашем случае сутью всего питания является именно дефицит и профицит калорий.
НО ЕСТЬ ОДНО БОЛЬШОЕ “НО”!
ПОХУДЕНИЕ – ЭТО УМЕНЬШЕНИЕ ВЕСА ТЕЛА БЕЗ УЧЕТА ЕГО КАЧЕСТВА
И в большей степени похудение происходит за счет уменьшения мышечной массы, в меньшей – за счет жира. Тело теряет вес и объем, размер одежды становится меньше, но процент жира в организме остается
