от кожуры, крупно нарезать. Выложить в чашу блендера, добавить все оставшиеся ингредиенты и измельчить до получения однородной массы.
1 тонкий лаваш, фасолевый паштет, пучок зелени
Нанести на лаваш фасолевый паштет, сделанный по любому из вышеприведенных рецептов, посыпать рубленой зеленью, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
1 тонкий лаваш, фасолевый паштет, пучок зелени, 2–3 ст. л. кетчупа
Нанести на лаваш фасолевый паштет, сделанный по любому из вышеприведенных рецептов, смазать кетчупом, посыпать рубленой зеленью, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
1 тонкий лаваш, паштет из сельди с яблоком, 1 пучок зеленого лука
Аккуратно нанести на лаваш паштет из сельди с яблоком, посыпать мелко нарубленным зеленым луком, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
2 тонких лаваша, 400 г шампиньонов, большой пучок зелени, 2 ст. л. растительного масла, постный майонез, соль, перец
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле до готовности, добавить соль, перец. Один лаваш смазать майонезом, посыпать рубленой зеленью. Сверху положить второй лаваш, на него выложить остывшие грибы, смазать майонезом, свернуть рулетом. Подавать, нарезав кусочками.
10 ломтиков черного хлеба, селедочный паштет, 1 зеленое яблоко, маринованный лук, 1 ст. л. лимонного сока
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими полукруглыми ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. На ломтики хлеба нанести селедочный паштет, сверху выложить колечко маринованного лука и ломтик яблока.
600 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 стакан муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, специи по вкусу
Картофель очистить, отварить, размять в пюре. Добавить масло, соль и специи, хорошо перемешать. Всыпать часть муки, перемешать до однородности. Подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см, вырезать небольшие треугольники. Жарить треугольники в разогретом масле по 4–5 минут с каждой стороны.
500 г картофеля, 2 ст. л. растительного масла, 2 щепотки острого перца, 1⁄4 ч. л. молотой паприки, соль, молотый черный перец по вкусу
Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной 2–3 мм. Выложить в миску, добавить 1 ст. л. растительного масла, паприку, острый и черный перец, соль, перемешать. Выложить в один слой на пергамент, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 15 минут, затем перевернуть чипсы на другую сторону и запекать еще 15 минут. Чипсы должны зарумяниться.
2 помидора, 1 стакан отварной или консервированной белой фасоли, ½ стакана грецких орехов, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, 2 ст. л. растительного
