Коммерция и технология торговли. Ольга Памбухчиянц

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Коммерция и технология торговли - Ольга Памбухчиянц страница 4

Коммерция и технология торговли - Ольга Памбухчиянц

Скачать книгу

использование в торговле достижений научно-технического прогресса способствует значительному изменению характера и содержания труда торговых работников, их профессионального состава. Возрастают требования к подготовке специалистов, способных работать в условиях применения современных прогрессивных технологий, совершенных систем переработки и передачи коммерческой, распорядительной и исполнительной информации.

      К важнейшим направлениям научно-технического прогресса в торговле могут быть отнесены:

      • совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;

      • индустриализация строительства предприятий торговли;

      • механизация и автоматизация трудоемких работ;

      • широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;

      • электронизация торговых операций;

      • внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;

      • автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;

      • автоматизация процессов продажи товаров;

      • автоматизация процессов холодильной обработки продуктов.

      С развитием рыночных отношений произошли существенные изменения в составе сети предприятий оптовой и розничной торговли.

      Децентрализация оптового рынка привела к росту числа торговых агентов, являющихся связующим звеном между предприятиями-изготовителями и потребителями. Резко увеличилось количество оптовых предприятий, существенно изменилась их структура. Абсолютное большинство оптовых предприятий относятся к негосударственной форме собственности и являются в основном мелкими как по числу работающих, так и по размеру складской площади. Естественно, что большинство этих предприятий не приспособлены для применения прогрессивной технологии складской переработки грузов и не могут обеспечить высокую эффективность товароснабжения розничной торговой сети.

      Поэтому одним из важных направлений развития материально-технической базы оптовой торговли является создание сети современных оптовых предприятий, обеспечивающих применение эффективных технологий.

      Существенные изменения произошли в составе розничной торговой сети. За годы становления рыночной экономики общая численность и соотношение различных видов розничных торговых предприятий значительно изменились. Большинство из них относятся к негосударственной форме собственности и являются преимущественно мелкими предприятиями. Наметился резкий спад обновления розничной торговой сети за счет нового строительства. Совершенствование розничной торговой сети должно происходить как за счет реконструкции действующих, так и за счет строительства новых современных предприятий (супермаркетов, гипермаркетов и т. д.).

      Индустриализация

Скачать книгу