уверена в своих способностях.– Тогда давайте поступим так. – начал Кристофер, поднимаясь со стула. – Наш ресторан специализируется на местной кухне, поэтому приготовьте любой французский десерт из доступных продуктов здесь.
Я тоже встала и ещё раз окинула взглядом окружающее пространство. Это было идеальное место для работы, и мой соревновательный дух требовал своего. Только я предвидела, что мне придется продемонстрировать свои способности, поэтому заранее подготовилась. Мой любимый десерт с небольшим секретом, который точно должен был покорить как Кристофера, так и этого строгого шеф-повара.
– Хорошо. – ответила я с самоуверенной улыбкой, извлекая из своей сумочки контейнер. – Это мой усовершенствованный рецепт «Бланманже» из кокосового молока с лесными ягодами. Уверена, вам и вашему коллеге это понравится!
Кристофер пристально посмотрел на меня, его глаза выражали некоторое удивление и интерес.
– А вы, похоже, подготовились. – произнес он с легким усмешкой. – Хорошо, мы попробуем то, что вы для нас приготовили. Проходите пока в зал, я к вам присоединюсь чуть позже.
Я улыбнулась в ответ и, забрав свою сумочку, направилась к выходу. Администратор встретила меня на полпути и проводила к уединенному столику. Через некоторое время ко мне подошел официант, я заказала чашку ароматного кофе и стала ждать.
СЕБАСТИАН
Я вышел из кухни, оставив за собой жар и шум, и направился к столику, который всегда был зарезервирован для меня и Кристофера. Он попросил меня присоединиться, чтобы попробовать десерт от нового потенциального кондитера.
Почему он не принес его на кухню? Ведь это было так просто. Но Крис всегда такой непредсказуемый. Хотя я бы предпочел, чтобы он просто сказал, что наш кондитер остается, вместо того чтобы тратить моё время.
Пьер, с которым я познакомился в кулинарной школе, был с нами с момента открытия этого ресторана. Но, к нашему большому сожалению, он уволился несколько недель назад, так как его жену перевели работать в Америку. Мы всё это время ищем ему замену, но все наши попытки оказались тщетными. Я уже сам готов взяться за эту работу, но цель, ради которой я трудился долгие годы, сама себя не исполнит. С самого детства я собирался стать лучшим шеф-поваром Франции. И да, сейчас я сижу в своём самом любимом месте на планете, и я один из известных поваров в стране, но пока еще не самый лучший. Для этого мне нужно завоевать третью звезду, а это означает создать блюда, которые будут воплощением моей авторской кухни. Поэтому я тружусь день и ночь, стараясь придумать особенное меню, и у меня нет времени заниматься десертами.
Я хочу только лучший персонал, поэтому требовательно отношусь к его подбору. Но как говорит Крис – я просто раздражающий мудак. Не знаю кого, он нашёл на этот раз, но боюсь, что и сегодняшний эксперимент окажется неудачным.
Я уселся за стол напротив Кристофера, чье лицо подозрительно светилось радостью.
– В чём дело? – спросил я, одарив его скептическим взглядом. – Ты с утра выпил слишком много кофе,
