на дольки, огурец на кусочки, а красный лук на тонкие полукольца.
2. Возьмите несколько листьев салата и выложите на большую тарелку.
3. Разрежьте консервированный тунец на кусочки.
4. В кастрюле сварите яйца вкрутую. Охладите, очистите и нарежьте на четверти.
5. Выложите на тарелку нарезанный помидор, огурец, красный лук, оливки и каперсы. Добавьте нарезанный тунец.
6. В миске смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло.
7. Полейте салат получившимся соусом и украсьте четвертями яиц.
Приятного аппетита!
4. Салат «Капрезе» с моцареллой и малиной
Ингредиенты:
– 2 крупных помидора
– 200 г моцареллы
– 100 г малины
– 1/2 красного лука
– 3 ст. л. оливкового масла
– 2 ст. л. бальзамического уксуса
– соль и перец по вкусу
– свежая базилика для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. Положите их на тарелку, чередуя друг с другом.
2. Распределите малину между ломтиками помидоров и моцареллы.
3. Нарежьте красный лук тонкими кольцами и добавьте его на тарелку.
4. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
