style="font-size:15px;"> 1. Нарежьте ростбиф на тонкие ломтики.
2. Разделите рукколу и выложите на тарелку вокруг ростбифа.
3. Подготовьте гранат: выньте зерна и положите их поверх рукколы.
4. Пожарьте грецкий орех на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Посыпьте орехи поверх салата.
6. Разрежьте пармезан на тонкие ломтики и положите на тарелку вокруг рукколы.
7. Для дрессинга смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец в миске.
8. Полейте дрессингом поверх салата и ростбифа.
Приятного аппетита!
4. Салат из кускуса с овощами и фетой
Ингредиенты:
– 1 стакан кускуса
– 1 крупный огурец
– 2 средних помидора
– 1 красный лук
– 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, мята)
– 2 ст. л. оливкового масла
– 2 ст. л. свежего сока лимона
– 1 ч. л. меда
– 1 ч. л. молотого кориандра
– 100 г феты
Приготовление:
1. Подготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.
2. Нарежьте огурец, помидоры и красный лук на кусочки и положите в большую миску.
3. Добавьте измельченную свежую зелень.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, свежий сок лимона, мед, молотый кориандр, соль и перец.
5. Добавьте кускус в миску с овощами и перемешайте.
6. Полейте дрессингом поверх салата.
7. Разломайте фету на кусочки и посыпьте поверх салата.
8. Подайте салат!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
