«Дни науки» факультета социотехнических систем. Выпуск III. Коллектив авторов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу «Дни науки» факультета социотехнических систем. Выпуск III - Коллектив авторов страница 56
СЕКЦИЯ «ЛОГИСТИКА И УПРАВЛЕНИЕ»
Андреева А.
КНИТУ, гр. 3121-51, науч. рук. доц. Медведева В.Р.
Новая технология производства молока в фермерских хозяйствах
Молочное животноводство одна из очень важных, социально значимых отраслей. Если говорить прямо и просто, это трудная отрасль, может быть, самая трудная отрасль, существующая в сельском хозяйстве. Она и обеспечивает занятость людей в сельской местности, и, конечно, от её состояния зависит ситуация в перерабатывающей, пищевой промышленности, не говоря уже о том, что продукты переработки, а это молоко, сливочное масло, сыр, творог, сметана, в общем, весь набор молочных продуктов, практически каждый человек потребляет ежедневно.
Безусловно, эти продукты должны быть высокого качества, и, конечно, значительная часть этих товаров или их подавляющее большинство должно быть нашего, российского, производства, хотя бы потому, что у нас огромная страна, и мы способны себя и прокормить, и обеспечить продукцией животноводства. Наша страна имеет крупнейшую в мире пастбищную позицию, прекрасную кормовую базу, если ею рационально распорядиться.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.