Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии». Евгения Сихимбаева

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева страница 2

Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева

Скачать книгу

масла, соевого соуса, томатной пасты и молотого красного перца делает его более остреньким и интересным. Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов.

      Приятного аппетита!

      3. Салат «Сытный охотник»

      Ингредиенты:

      – 200 г охотничьих колбасок

      – 200 г копченого куриного мяса

      – 200 г сыра чеддер

      – 1 большой огурец

      – 2 помидора

      – 1 красный лук

      – 2 яйца

      – 2 столовые ложки майонеза

      – 1 столовая ложка сметаны

      – 1 пучок зелени (укроп, петрушка)

      Приготовление:

      1. Нарежьте охотничьи колбаски и копченое куриное мясо на мелкие кубики. Отдельно натрите сыр на крупной терке.

      2. Огурец и помидоры нарежьте тонкими полукольцами, а лук – мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.

      3. Смешайте майонез и сметану в одной емкости, добавьте зелень и перемешайте.

      4. Сложите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.

      5. Добавьте соус и еще раз все перемешайте.

      Распределите салат по тарелкам и подавайте к столу. Не забудьте украсить салат веточками зелени и кусочками охотничьей колбаски.

      Приятного аппетита!

      4. Салат «Оазис»

      Ингредиенты:

      – 2 куриных грудки

      – 1 красный перец

      – 1 огурец

      – 1 морковь

      – 1 пучок зеленого лука

      – 1 стакан риса

      – 2 столовые ложки соевого соуса

      – 1 столовая ложка кунжутного масла

      – 1 столовая ложка растительного масла

      – 1 столовая ложка уксуса, меда, а также соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      1. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

      2. Добавьте в курицу нарезанный красный перец и морковь, обжаривайте еще 5 минут

      3. Добавьте соевый соус, уксус, мед и кунжутное масло. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.

      4. Отварите рис и оставьте его остывать.

      5. Нарежьте огурец и зеленый лук.

      6. Смешайте остывший рис, огурец и зеленый лук.

      7. Добавьте к рису обжаренную курицу и овощи, и тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. А затем подайте на большой тарелке, украсив свежей зеленью!

      Приятного аппетита!

      5. Салат «МАДЖЕНТА»

      Ингредиенты:

      – 500 г свинины

      – 1 крупная луковица

      – 100 г клюквы

Скачать книгу