не боюсь, потому что знаю, как их усмирить: надо просто обдать крапиву кипятком.
Тётя Люба надела свои рукавички, выложила траву в кастрюлю и залила горячей водой из чайника.
– Ну вот, теперь она не жжётся и не кусается – можно её нарезать и варить щи. Помогайте мне!
Все засучили рукава и дружно принялись за работу. Вскоре на плите уже весело булькали зелёные щи.
– А почему всё-таки из крапивы? – спросил Крылатик. – Почему не из капусты?
– Из капусты мы всегда щи варим. А вот в начале лета, когда на огороде ничего ещё не выросло, крапива уже тут как тут, а витаминов-то в ней целый клад! Недаром говорится: «Жгуча крапива родится, да в щах пригодится!»
– Крапива нас покусать хотела, а мы сами её съедим, – засмеялась Крапинка.
– И правильно сделаем: она очень полезна. Не растение, а целая аптека! Простуду вылечит, кровотечение остановит, от малокровья избавит и желудок успокоит. В войну, когда был голод и неурожай, люди собирали крапиву и засушивали на зиму. Целые мешки запасали. А потом до следующего урожая ели щи из сушёной крапивы – и так спасались от голода. Так что многим людям крапива спасала жизнь. Кроме того, из крапивы в старину получали волокно, из которого ткали красивую шёлковую ткань.
– А я помню, как в одной сказке принцесса плела из крапивы рубашки, чтобы расколдовать своих братьев-принцев, – сказала Крапинка.
– Точно! – кивнул Крылатик. – Там злая мачеха превратила их в лебедей. Как же эта сказка называется?
– «Дикие лебеди», – вспомнила Крапинка.
– Верно! Эту сказку написал Ганс Христиан Андерсен. А ещё из крапивы делают краску: из листьев зелёную, а из корней жёлтую. – Тётя Люба взяла большую ложку и приоткрыла крышку кастрюли. – Ну что ж, пора снимать пробу.
Крылатик и Крапинка, затаив дыхание, наблюдали за ней.
– По-моему, неплохо! – наконец сказала тётя Люба с очень довольным видом. – Итак, наши летние щи готовы, осталось лишь добавить сметану. Мойте руки и садитесь за стол.
Малышей не пришлось долго уговаривать, и вскоре ложки весело застучали по тарелкам. Обед оказался на удивление вкусным. Крылатик, прежде чем отправить в рот очередную ложку, каждый раз изумлённо разглядывал её. Он ел и размышлял о том, как же всё-таки премудро устроен мир, в котором даже такой малой и невзрачной сорной траве, как крапива, дарованы столь великие достоинства!
Летние советы
Как-то погожим летним деньком тётя Люба зашла в гости к своим маленьким друзьям, но не застала их в избушке, что, впрочем, не было удивительным: кто же в такую погоду сидит дома?
«Наверное, ушли на речку!» – подумала тётя Люба и, недолго думая, пошла по хорошо знакомой лесной тропинке. Спустя некоторое время лес впереди начал редеть. Деревья расступались перед ней, словно приглашая окунуться в сверкавшую впереди коричневатую торфяную воду лесной речушки. Оттуда уже доносились весёлые всплески воды и озорные детские голоса.
Когда тётя Люба
