крана
Хотелось бы поговорить ещё о таком аспекте, как вода из-под крана. Можно ли её пить в Милане? Безопасно ли это?
10 лет назад местные жители с гордостью давали мне чёткий ответ: «да». Теперь я слышу из уст горожан некоторые сомнения по этому поводу. Но обратимся к официальному релизу компании, которая поставляет воду в дома Милана. И вот, что он сообщает:
Водопроводная вода Милана безопасна. Это подтверждают непрерывно проводимые заборы проб. Их исследуют как внутренние лаборатории, так и надзорные органы.
Даже больше, водопроводная вода полезна: в ней содержится как раз то количество солей, которое требуется для поддержания баланса в организме. Поэтому распространённую информацию о жесткости миланской воды поставщик называет мифом.
А ещё водопроводная вода в Милане всегда свежая, потому что её не держат в резервуарах, а сразу используют. Таким образом исключаются риски воздействия на неё светом или теплом, что могло бы влиять на её органолептические свойства (цвет, вкус и запах).
В общем, нас всячески пытаются убедить в том, что водопроводная вода идеально подходит для питья. Остались сомнения? Припасены ещё два довода:
Пить водопроводную воду экономически выгодно: 1000 литров водопроводной воды обходятся всего в 80 центов. Для сравнения за те же 80 евроцентов в магазине вы сможете купить одну бутылку бутилированной воды объёмом от 0,5 до 1,5 литров (в зависимости от марки). В баре пол-литровая бутылка воды обойдётся минимум в 1 евро, чаще 2.
Естественно, не обходят стороной вопрос экологии: употребление водопроводной воды значительно сокращает производство пластика (имеются в виду пластиковые бутылки и обёртка), а также сводит к нулю выбросы газов в атмосферу, которые неизбежны при транспортировке.
Под конец приведу красивую цифру: для обеспечения Милана водой задействовано в общей сложности более 500 скважин.
От себя добавлю, что я использую водопроводную воду, предварительно пропустив через фильтр.
Зеленые драконы и вдовушки
К системе водопровода относятся и типичные фонтанчики с бесплатной питьевой водой. Называют их «вдовушками», потому что нескончаемая струйка стекающей воды напоминает бесконечный плач вдов во время войны.
Другое их название – «зеленые драконы» – связано с внешним видом. Фонтаны неизменно отличает выкрашенная в зелёный цвет колонка и бронзовый кран в виде дракона, в котором читается явная отсылка к горгульям на водостоках главного миланского собора.
Уличный фонтан с питьевой водой
В Милане таких фонтанчиков более 600.
Первую «вдовушку» открыли в 1931 году на площади Ла Скала.
Фонтаны работают постоянно и не только для того, чтобы горожане могли утолить жажду, но и чтобы вода в системе не застаивалась и всегда оставалась свежей. И тем не менее бегущая вода не пропадает даром. Попадая в канализацию, она проходит
