в рацион большого количества свежих овощей, качественных белков и здоровых жиров.
●
Постепенное возвращение некоторых продуктов после начального этапа для выявления триггеров воспаления.
Подглава 1. Вопрос-ответ
Можно ли применять Меню-1 детям?
Меню-1 разработано для взрослых после 18 лет, когда иммунитет уже сформирован. Детям нужно более разнообразное питание. Однако базовые принципы на будущее можно почерпнуть из Меню-1.
Подходит ли Меню-1 при лекарственной терапии?
Да, Меню-1 содержит все необходимые питательные вещества. Однако если твое самочувствие улучшится, обязательно обсуди с врачом снижение дозировок лекарств.
Как долго применять Меню-1?
Рекомендуется придерживаться Меню-1 три месяца, затем плавно перейти на Меню-2. При обострениях можно вернуться к Меню-1.
Безопасно ли резко исключить быстрые углеводы?
В овощах содержится необходимый уровень сахара, поэтому гипогликемия маловероятна. Но, если почувствуешь слабость, добавь немного (10-15 гр фруктозы) ягод в рацион. Психологически может быть трудно привыкнуть, так что это требует работы над пищевым поведением.
Чем заменить кокосовое масло, если оно не нравится?
Кокосовое масло обладает уникальными свойствами, но его можно заменить на оливковое масло холодного отжима или конопляное масло.
Сколько воды надо пить во время применения Меню-1?
Вода играет важнейшую роль в биохимических процессах организма. Без достаточного количества воды замедляется обмен веществ, снижается вывод токсинов, что может замедлить восстановление организма и помешать достижению желаемого эффекта от Меню-1. Рекомендуется пить чистую воду без добавок и сахара, предпочтительно очищенную (например, фильтры обратного осмоса или специальная вода без дейтерия). Стандартная рекомендация – пить около 30–40 мл воды на каждый килограмм массы тела в день. Для человека весом 60 кг это составит примерно 1,8–2,4 литра чистой воды.
Важно помнить, что правильное количество воды индивидуально и может варьироваться в зависимости от уровня физической активности, климата и состояния здоровья. Соблюдение питьевого режима поддержит метаболизм, ускорит процессы очищения организма и улучшит самочувствие на фоне применения Меню-1.
Глава 3. Триггеры воспаления
Наша еда может быть как источником здоровья, так и угрозой для организма. Многие люди регулярно потребляют "мусорную еду" – продукты, наполненные вредными добавками, которые можно найти в любом супермаркете. Маркетинг действует на наш мозг через обоняние: нас привлекают ароматы, пробуждающие приятные воспоминания о вкусе, и мы поддаемся, покупая и употребляя продукты, способные подорвать наше здоровье.
С конца 90-х годов в России появилась еда, которую раньше было сложно найти: гамбургеры, чипсы, сладкие газированные напитки. Эти продукты ослабляют иммунитет и наносят вред здоровью. Вдобавок мы сталкиваемся с микропластиком, который обнаруживается даже в тканях человека и вызывает множество проблем с иммунной
