ягод (малина, черника, ежевика)
– 200 мл натурального йогурта
– 200 мл сливок
– 50 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до увеличения объема, аккуратно ввести муку.
2. Выпекать бисквит в форме при 180° C 20 минут.
3. Для крема взбить сливки, смешать их с йогуртом и сахарной пудрой.
4. Нарезать бисквит на коржи, каждый слой промазать кремом, добавляя ягоды.
5. Украсить ягодами и веточками мяты.
7. Тыквенный бисквит с пряным кремом «Осенний аромат»
Ингредиенты:
– 4 яйца
– 120 г сахара
– 130 г муки
– 100 г тыквенного пюре
– Щепотка корицы и мускатного ореха
– 300 мл сливок
– 50 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить тыквенное пюре, специи, затем ввести муку.
2. Выпекать бисквит в форме при 180° C 25 минут.
3. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой.
4. Разрезать бисквит, промазать коржи кремом.
5. Украсить сверху тыквенными ломтиками, карамелизированными в сахаре.
8. Карамельный бисквит с миндальным кремом «Шелковая сладость»
Ингредиенты:
– 4 яйца
– 120 г сахара
– 130 г муки
– 50 мл карамельного сиропа
– 200 мл сливок
– 100 г миндальной муки
– 50 г сахарной пудры
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
