Положите рыбу в сковороду и готовьте в течение 3—4 минут с каждой стороны, или пока рыба не станет непрозрачной и не начнет легко отслаиваться вилкой.
4. Раскрошите рыбу на мелкие кусочки.
5. В миске смешайте рыбу, лук, красный перец, кинзу, помидоры и авокадо.
6. Положите смесь на кукурузные лепешки и подавайте с дольками лайма.
Рецепты блюд с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Ингредиенты:
* 1 фунт спагетти или другой длинной пасты
* 1 столовая ложка оливкового масла
* 1/2 стакана нарезанного лука
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* 1/2 стакана белого вина (по желанию)
* 1 (28 унций) банка измельченных помидоров
* 1/2 стакана куриного бульона
* 1 фунт морепродуктов (например, креветок, мидий, кальмаров или рыбы)
* 1/4 стакана нарезанной петрушки
* Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости.
4. Влейте белое вино (если используете) и готовьте, пока оно не выпарится наполовину.
5. Добавьте измельченные помидоры и куриный бульон. Доведите до кипения.
6. Добавьте морепродукты и готовьте, пока они не станут непрозрачными и не начнут легко отслаиваться вилкой.
7. Добавьте петрушку, соль и перец по вкусу.
8. Слейте пасту и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы покрыть пасту соусом.
9. Подавайте пасту с морепродуктами горячей.
Запеченные мидии с чесноком и белым вином
Ингредиенты:
* 2 фунта мидий
* 1/2 стакана белого вина
* 1/4 стакана нарезанного лука
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
