субъекта (базы прохождения практики).
5.1. Ознакомление с предприятием и организацией учета
По прибытии на место практики в организацию студент, прежде всего, знакомится с предприятием и постановкой бухгалтерской работы в нем, а именно:
– с организационно-правовой формой организации, ее организационной структурой, результатами хозяйственной деятельности за последние три года;
– с организацией работы бухгалтерской службы и распределением обязанностей между ее работниками;
– с учетной политикой организации, применяемой формой бухгалтерского учета, графиком документооборота;
– с технологией производства и организацией труда.
Изучение правового обеспечения деятельности организации предусматривает изучение и анализ учредительных документов организации. По результатам анализа студент должен выяснить фирменное наименование и местонахождение организации, форму собственности и организационно-правовую форму, предмет и цели его деятельности, размер уставного капитала.
Для экономической характеристики базы практики необходимо провести анализ основных показателей деятельности организации за последние три года по данным годовой бухгалтерской отчетности.
Для определения уровня специализации объекта исследования необходимо провести анализ структуры проданной продукции (таблица 1).
Таблица 1 – Проданная продукция и её структура
Для анализа деятельности организации также важным является исследование изменений в себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции, поскольку она является одним из основных показателей, характеризующих эффективность работы организации в целом и производства отдельных видов продукции. Анализ динамики себестоимости основных видов продукции, производимой предприятием можно провести с использованием данных, обобщенных в таблице 2.
Таблица 2 – Себестоимость 1 ц сельскохозяйственной продукции, руб.
Конечным результатом работы организации является, как правило, прибыль. Расчет прибылей (убытков) предприятия производится в таблице 3.
Таблица 3 – Состав и динамика прибыли (убытка), тыс. руб.
Итоговым показателем эффективности производства продукции в хозяйстве служит показатель рентабельности, определяющий окупаемость затрат прибылью. Уровень рентабельности (убыточности) реализованной продукции определяют как отношение прибыли от реализованной продукции к полной ее себестоимости, выраженной в процентах. Если производство убыточно, то рассчитывают уровень убыточности. Рентабельность основных видов продукции рассчитывается с использованием таблицы 4.
Таблица 4 – Рентабельность производства основных видов сельскохозяйственной продукции
