Чертогон. Николай Лесков

      – Карту!

      Подали дневное menue.[1]

      Дядя посмотрел и, кажется, ничего не разобрал, а может быть, и не хотел разбирать: пощелкал по бумажке палкою и говорит:

      – Вот это все на сто особ.

      И с этим свернул карточку и положил в кафтан.

      Француз и рад, и жмется:

      – Я, – говорит, – не могу все подать на сто особ. Здесь есть вещи очень дорогие, которых во всем ресторане всего только на пять-шесть порций.

      – А я как же могу моих гостей рассортировывать? Кто что захочет, всякому чтоб было. Понимаешь?

      – Понимаю.

      – А то, брат, тогда и Рябыка не подействует. Пошел!