молочного питания, наступления половой зрелости, физиологической зрелости и старения организма.
Таблица 1 – Средний возраст жизни, хозяйственного использования и достижение половой зрелости сельскохозяйственных животных
Живая масса новорожденных животных зависит от их видовых и породных особенностей, пола, условий кормления и живой массы в период беременности, например, новорожденные жеребята имеют массу 40…50 кг, телята – 25…40 кг, ягнята – 3…5 кг, поросята 1,0…1,5 кг. Самцы при рождении весят больше самок на 10…15 %.
Отличительной особенностью развития животных является неравномерность роста не только организма в целом, но и отдельных органов и тканей, особенно скелета. В первую половину утробного периода интенсивнее растет нервная ткань, затем костная; в последующем усиливается рост мышечной ткани и внутренних органов. В постэмбриональный период, от рождения до наступления половой зрелости, наиболее интенсивно растет мышечная ткань, а затем усиливается отложение жира.
Скорость роста животных в разные периоды их жизни неодинакова. Мелкие животные по сравнению с крупными растут с большей относительной скоростью, но продолжительность активного роста у них значительно меньше. Длительность хозяйственного использования животных существенно меньше продолжительности их жизни (таблица 1). Рост определяют по живой массе и промерам.
Скорость роста животных принято выражать в абсолютных и относительных величинах.
Абсолютный прирост – прирост живой массы животного за определенный промежуток времени, выраженный в килограммах.
где А – абсолютный прирост, кг;
М1 – конечная живая масса, кг;
М0 – начальная живая масса, кг.
Абсолютный среднесуточный прирост – прирост живо массы за сутки, вычисляется по формуле где С – среднесуточный прирост, г;
М1 – конечная живая масса, кг;
М0 – начальная живая масса, кг;
t – время между двумя взвешиваниями, дней.
Относительный прирост живой массы показывает энергию роста (его интенсивность), вычисляется по формуле А. Майонота:
по формуле С. Броди:
где В – относительный прирост, проц.;
М1 – конечная живая масса, кг;
М0 – начальная живая масса, кг.
Взвешивание является методом определения и учета прироста живой массы молодняка при выращивании и откорме, который применяется в практике. Первое взвешивание теленка проводят через 2 ч после рождения. До годовалого возраста животных взвешивают ежемесячно, потом – один раз в квартал. При этом допускается ежемесячно проводить контрольное взвешивание.
Если невозможно производить взвешивание
