кокосовой стружкой или грецкими орехами. Для украшения пирога можно приготовить глазурь и полить ей весь торт. После этого вынесите торт на холод.
На десерт, кроме тортов и пирогов, можно приготовить различные кексы, кремы, помадки, желе. Если на вашем празднике будут дети, то порадуйте их шоколадным кексом, а так как все мужчины по натуре сладкоежки, то они тоже с удовольствием его попробуют.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС «НОЧКА»
Вам потребуется: 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ч. л. ванилина, 4 яйца, 1,25 стакана муки, 3/4 ч. л. соды, 1/2 стакана шоколадного сиропа.
Способ приготовления. Растопите масло и добавьте сахар, ч. л. ванилина, яйца и хорошо перемешайте. Следующий этап – смешайте муку с содой. А теперь добавьте все это в смесь из масла, сахара и яиц по очереди с шоколадным сиропом (шоколадный сироп вы можете приготовить, растопив плитку шоколада и добавив немного воды). Полученной массой заполните формы для кексов и выпекайте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
В пирог, торт или кекс вы можете запечь монетку или колечко на счастье, а заодно и проверить, кто из вас самый удачливый. В Болгарии, например, существует множество символов, которые кладут в выпечку. Белая пуговица – это удача в делах, кизиловая палочка – здоровье, кусочек бумаги – успех в учении, науках, а монета обещает богатство.
Теперь вы знаете, чем порадовать ваших гостей. Осталось только воплотить все это в жизнь. Заранее спланируйте, какие блюда или компоненты для них вы можете приготовить накануне праздника, а что вам надо будет приготовить непосредственно перед приходом гостей. Конечно, горячие блюда готовятся перед подачей к столу, а некоторые десертные блюда и составные части салатов вы можете приготовить заранее.
Когда нужно накрывать на стол? Все зависит от того, как вы распланируете вечер. Но обычно к праздничному столу приглашают гостей в середине вечера. Весь праздничный вечер можно можно мысленно разделить на три части. Первую часть праздника можно условно обозначить как поздравительную или торжественную. К ней обычно готовятся заранее: придумывают шуточные поздравления, пожелания, сценки. Вы можете выбрать ваши самые любимые песни и переделать их в форме поздравления вашим мужчинам.
Если у вас есть поэтические наклонности, то обязательно посвятите пару строк мужчинам на 23 Февраля, будьте уверены, это затронет их души и даст повод сделать ответный ход на 8 Марта. Не стоит думать, что в этот праздник поздравления в адрес мужчин должны звучать только из уст женщин, действительно, на их плечи ложится основная забота по организации и оформлению праздника, но мужчины также могут подготовить шуточные поздравления друг другу. Это могут быть как дружеские пародии, так и просто заранее подготовленные поздравительные речи.
Вы можете провести несколько конкурсов. В нашей книге развлекательной части вечера посвящена целая глава. Так что с основными правилами проведения этой части вечера вы можете ознакомиться. Мы же хотим вам рассказать
